续表
1
保留
时间
/
min
化合物
匹配
度
/ % RI / RI
*
面积百分比
正戊烷
乙醚
二氯甲烷
古井淡雅
42毅
古井原酒
65毅
古井淡雅
42毅
古井原酒
65毅
古井淡雅
42毅
古井原酒
65毅
鉴定方式
76郾 063
戊酸
90 1 739 / 1 766
[18]
1郾 12 依 0郾 02 0郾 77 依 0郾 01
0郾 27
0郾 01
-
0郾 75 依 0郾 01 RI,MS,S
80郾 825
己酸
89 1 756 / 1 824
[18]
-
13郾 47 依 0郾 17 9郾 63 依 0郾 13 6郾 55 依 0郾 11 8郾 20 依 0郾 05 6郾 78 依 0郾 07 RI,MS,S
84郾 561
庚酸
93
1 757
0郾 98 依 0郾 03 0郾 54 依 0郾 01
0郾 13
0郾 58 依 0郾 01
0郾 12
0郾 50 依 0郾 03
MS,S
88郾 183
辛酸
92 1 967 / 2 039
[18]
1郾 48 依 0郾 02 0郾 34 依 0郾 01 0郾 22 依 0郾 01 1郾 35 依 0郾 03
0郾 20
0郾 72 依 0郾 02 RI,MS
91郾 939
壬酸
88 2 097 / 2 145
[18]
-
-
-
0郾 01
-
0郾 01
RI,MS,S
99郾 660
苯甲酸
83
2 256
-
-
-
-
-
0郾 01
MS,S
100郾 320
月桂酸
86
2 307
-
-
-
0郾 01
-
-
MS,S
104郾 354
苯丙酸
91
2 421
-
-
-
0郾 01
0郾 01
0郾 01
MS,S
104郾 673 9,12,13鄄
十八三烯酸
89
2 432
-
-
-
0郾 05
-
-
MS,S
104郾 685
苯乙酸
85 2 464 / 2 545
[18]
-
-
-
-
-
0郾 01
RI,MS,S
106郾 460
肉豆蔻酸
96
2 522
0郾 21 依 0郾 01
-
-
-
-
-
MS,S
111郾 801
棕榈酸
97
2 527
0郾 66 依 0郾 02
-
0郾 48 依 0郾 01 0郾 35 依 0郾 01 0郾 75 依 0郾 03
0郾 11
MS,S
117郾 767
硬脂酸
95
0
-
-
0郾 15
0郾 12
0郾 09
-
MS,S
醛酮类
28郾 542
3鄄
甲基丁醛
87
879 / 925
[18]
-
-
-
-
-
0郾 01
RI,MS,S
36郾 636
2鄄
辛酮
98
1 146
-
-
0郾 04
-
0郾 05
0郾 01
MS,S
36郾 012
2鄄
壬酮
97
1 254
0郾 11 依 0郾 01
-
-
-
0郾 01
-
MS,S
53郾 405
3鄄
辛酮
96
1 255
-
-
-
0郾 01
-
-
MS,S
58郾 487
3鄄
羟基
鄄2鄄
丁酮
88 1 270 / 1 273
[18]
0郾 01
0郾 07
-
-
0郾 03
0郾 01
RI,MS,S
64郾 559
苯甲醛
85 1 451 / 1 514
[18]
-
-
-
-
-
0郾 01
RI,MS
106郾 062
对乙基苯甲醛
83
2 478
-
-
-
-
-
0郾 03
MS,S
107郾 362
三聚乙醛
78
2 531
-
-
-
0郾 02
-
-
MS,S
烃类
5郾 297
辛烷
87
703
0郾 02
-
-
-
-
-
MS,S
5郾 449
1,3鄄
二甲基环己烷
84
710
0郾 02
-
-
-
-
-
MS,S
7郾 342 4鄄
甲基
鄄1鄄
乙基环己烷
83
800
0郾 03
-
-
-
-
-
MS
9郾 928
癸烷
93
900
0郾 21 依 0郾 01
0郾 13
-
-
-
0郾 06
MS,S
37郾 451
十一烷
92
860
0郾 03
0郾 03
-
-
-
0郾 01
MS,S
45郾 675
十二烷
94
989
0郾 37 依 0郾 01 0郾 34 依 0郾 01
-
-
0郾 12
0郾 27 依 0郾 02
MS,S
53郾 346
十三烷
94
990
0郾 04
0郾 05
-
-
0郾 09 依 0郾 01
0郾 03
MS,S
60郾 952
十四烷
93
1 078
0郾 05
0郾 07
-
-
-
0郾 02
MS
64郾 352
十五烷
96
1 400
0郾 24 依 0郾 01
0郾 31
-
-
-
0郾 26
MS
77郾 558 2,6,10,14鄄
四甲基十五烷
97
1574
0郾 65 依 0郾 01 0郾 71 依 0郾 02
-
0郾 22
0郾 44
0郾 53 依 0郾 01
MS,S
78郾 599
十七烷
91
1 602
1郾 02 依 0郾 03 2郾 09 依 0郾 04
-
-
-
0郾 45 依 0郾 01
MS,S
88郾 364
1鄄
庚烯
91
1 642
0郾 85 依 0郾 02
-
-
-
-
-
MS,S
104郾 208
十八烷
96
2 417
0郾 62 依 0郾 01 0郾 97 依 0郾 03
-
-
0郾 39 依 0郾 01 0郾 52 依 0郾 02
MS,S
104郾 897
1鄄
十四烯烃
85
2 439
0郾 62 依 0郾 02
-
-
-
-
-
MS,S
16
第
34
卷 第
1
期
摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇
李贺贺等
: 2
种古井贡酒中挥发性成分的研究
