27 - 食品科学技术学报页
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第 卷 第 期
2014
年
11
月
食 品 科 学 技 术 学 报
Journal of Food Science and Technology
Nov. 2014
doi:10. 3969 / j. issn. 2095鄄6002. 2014. 06. 006
文章编号
:
2095鄄6002(2014)06鄄0024鄄05
引用格式
:
何明祥
.
蛇六谷葡甘聚糖抗肿瘤研究
.
食品科学技术学报
,2014,32(6):24 - 28.
HE Mingxiang. Study on antitumor activity of konjac glucomannan from rhizoma amorphophalli. Journal of Food Science and
Technology, 2014,32(6):24 - 28.
蛇六谷葡甘聚糖抗肿瘤研究
何明祥
(
福建省福州市工业产品生产许可证审查技术中心
,
福建 福州
摇 350008
)
摘
摇
要
:
以蛇六谷为研究对象
,
利用自制蛇六谷葡甘聚糖降解产物
,
通过实验探讨蛇六谷葡甘聚糖
短链分子抗肿瘤作用
.
分析结果表明
,
蛇六谷葡甘聚糖短链分子能够抑制
HeLa
细胞的生长
,
但总
体抑制效果不明显
;
不同剂量蛇六谷葡甘聚糖短链分子对
S180
荷瘤小鼠肿瘤的增长都有抑制作
用
,
且随着剂量的增大
,
抑制效果越明显
.
初步研究结果表明
,
蛇六谷葡甘聚糖短链分子有抗肿瘤
活性
.
利用
X
射线衍射
、
红外光谱
、
拉曼光谱和圆二色谱对蛇六谷进行结构分析
,
结果证明蛇六谷
的抗肿瘤功效可能与其含有的葡甘聚糖有关
.
关键词
:
蛇六谷
;
葡甘聚糖
;
短链分子
;
抗肿瘤
中图分类号
:
TS202郾 1
;
R979郾 1摇 摇 摇 摇 摇
文献标志码
:
A
收稿日期
: 2014 10 24
作者简介
:
何明祥
,
男
,
高级工程师
,
主要从事多糖结构及性能方面的研究
.
摇 摇
蛇六谷是上海地区魔芋的俗称
,
为天南星科魔
芋和疏毛魔芋的块茎
,
有化痰散结
、
行瘀消肿等功
效
[1 - 2]
,
是最早被用于治疗痈疖
、
肿
、
毒的特色药材
之一
.
据相关报告
[3 - 5]
,
蛇六谷具有抗肿瘤功效
,
现
广泛用于各种癌肿
,
为治疗肿瘤的特色药材之
一
[6 - 9]
.
目前的蛇六谷研究大多集中在中药水煎
剂
,
同时大多研究直接采用提取物进行实验
,
未进行
分离纯化
,
活性物质成分不明
,
结构分析未见报道
,
不利于作用机理的研究
[10 - 11]
.
本课题以蛇六谷为研究对象
,
利用自制蛇六谷
葡甘聚糖降解产物
,
通过实验探讨蛇六谷葡甘聚糖
短链分子抗肿瘤作用
,
为蛇六谷葡甘聚糖的抗肿瘤
作用及其机制提供有效依据
,
希望为蛇六谷这一抗
癌中药的进一步开发利用提供理论指导
.
1摇
材料与仪器
1郾 1摇
实验材料
昆明种小鼠
,
质量
18 ~ 22 g,
由广东医学院动物
实验中心提供
;
宫颈癌细胞株
(HeLa
细胞
),
中国科
学院上海药物研究所肿瘤室提供
;S180
腹水型肉瘤
小鼠
,
引自陕西省中医药研究院
;
蛇六谷葡甘聚糖
,
用超声波法制得
.
1郾 2摇
仪器设备
HH-4
型恒温水浴锅
,
江苏省金坛市宏华仪器
厂
;RE -52
型减压旋转蒸发仪
,
上海亚荣生化仪器
厂
;DZF -6021
型真空干燥箱
,
上海精密实验设备有
限公司
;LGJ
型冷冻干燥机
,
北京四环科学仪器厂
;
AUW220D
型电子天平
,
日本岛津公司
;
离心机
,
北
京医用离心机厂
;CO -15AC CO
2
型恒温培养箱
,
日
本
SANYO
公司
;SW- CJ -1FD
型洁净工作台
,
苏净
安泰
;XDS -18
型生物倒置显微镜
,
重庆水电仪器总
公司
;TE2000
型倒置荧光显微镜
,
日本
NIKON
公
司
;DSX - 280A
型不锈钢灭菌锅
,
上海申安医疗
设备
.
2摇
实验方法
2郾 1摇
蛇六谷葡甘聚糖短链分子预处理
[12 - 14]
精密称取蛇六谷葡甘聚糖短链分子
50 mg,
溶
42
