31 - 食品科学技术学报页

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Study on Antitumor Activity of Konjac Glucomannan
from Rhizoma Amorphophalli
HE Mingxiang
( Fujian Fuzhou Industrial Products Production License Review Technology Center , Fuzhou 350008, China )
Abstract: The antitumor activity of konjac glucomannan (KGM) short chain polymer of rhizoma amor鄄
phophalli was discussed in this study. The results showed that KGM short chain polymer of rhizoma amor鄄
phophalli inhibited the growth of HeLa cells with the unobvious effect. KGM short chain polymer of rhizo鄄
ma amorphophalli inhibited the tumor growth of S180 tumor bearing mice under different doses. Moreo鄄
ver, the antitumor activity increased with the increasing doses. The molecular structure of rhizoma amor鄄
phophalli was analyzed by X鄄ray diffraction, infrared spectroscopy, Raman spectroscopy, and circular di鄄
chroism. The results showed that the antitumor activity of rhizoma amorphophalli was related to the KGM
content.
Key words: rhizoma amorphophalli; konjac glucomannan; short chain polymer; antitumor
( 责任编辑: 叶红波)
82 食品科学技术学报摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2014 年 11 月