在
15 ~ 30 益
放置
5 min。
加入
0郾 2 mL
氯仿
,
盖好管
盖
,
剧烈振荡
15 s,
室温放置
3 min,
离心取上清
。
等
体积异丙醇沉淀
RNA,
离心去上清
,
体积分数为
75%
酒精洗涤
,
风干后
DEPC
处理水溶解
。 RNA
含
量的测定用
260 nm
吸光度
( A260),RNA
纯度用
260 nm
和
280 nm
吸光度的比值
(A260 / A280)
来验
证
。
其完整性使用琼脂糖凝胶电泳法进行验证
。
采用
ABI 7700
型
PCR
仪
( applied biosystems)
进行
测定
。
先分别获得样本基因和参照基因
CT
的平
均值即均值
CT,
再按公
Folds = 2
- 驻驻Ct
计算各组的
Folds
值
。
1郾 11摇
数据统计处理
数据均以平均值
依
标准差表示
,
采用
SPSS 17郾 0
软件进行统计学处理和方差分析
。
2摇
结果与分析
2郾 1摇
对胸腺指数与脾脏指数的影响
经
5 Gy
60
Co 酌
射线照射后
,
除辐射
+
黑番茄高
剂量组外
,
所有受辐射组小鼠胸腺指数与正常对照
组相比均显著下降
(
P
< 0郾 01)(
见表
1),4郾 5 g / kg
组
与辐射对照组相比
,
胸腺指数有明显升高
(
P
<
0郾 05)。
表
1摇
对胸腺指数与脾脏指数的影响
Tab. 1摇 Effect of black tomato powder on thymus and
spleen indices of mice
胸腺指数
/ (mg·g
-1
)
脾脏指数
/ (mg·g
-1
)
正常对照
3郾 619 依 0郾 222
b
3郾 470 依 0郾 409
b
辐射对照
2郾 121 依 0郾 172
a
1郾 254 依 0郾 194
a
1郾 5 g / kg
2郾 166 依 0郾 259
a
1郾 319 依 0郾 219
a
3郾 0 g / kg
2郾 324 依 0郾 154
a
2郾 010 依 0郾 247
ab
4郾 5 g / kg
2郾 936 依 0郾 265
b
1郾 340 依 0郾 267
a
摇 摇 a,
与对照组比较
,
P
< 0郾 05;b,
与辐射对照组比较
,
P
< 0郾 05
摇 摇
与之相似
,
经
5 Gy
60
Co 酌
射线照射后
,
所有受
辐射组小鼠脾脏指数与正常对照组相比均显著下降
(
P
< 0郾 01),3郾 0 g / kg
组与辐射对照组相比
,
脾脏指
数有显著升高
(
P
< 0郾 01)。
2郾 2摇
对外周血
WBC
总数
、
骨髓有核细胞数和脾淋
巴细胞转化的影响
经
5 Gy
60
Co 酌
射线照射后
,
所有受辐射组小鼠
外周血
WBC
总数
、
骨髓有核细胞数和脾淋巴细胞
转化与正常对照组相比均显著下降
(
P
< 0郾 01),
见
表
2。
表
2摇
各组小鼠外周血
WBC
总数
、
骨髓有核细胞数和脾淋巴细胞转化的变化
Tab. 2摇 Proliferation of splenocytes in mouse orally administered black tomato powder
WBC ( 伊 10
9
/ mL)
骨髓有核细胞数
( 伊 10
6
)
脾淋巴细胞转化指数
正常对照
5郾 34 依 2郾 22
15郾 92 依 5郾 35
0郾 312 依 0郾 04
辐射对照
0郾 66 依 0郾 33
a
4郾 93 依 3郾 19
a
0郾 052 依 0郾 039
a
1郾 5 g / kg
0郾 82 依 0郾 32
a
5郾 12 依 4郾 60
a
0郾 066 依 0郾 033
a
3郾 0 g / kg
1郾 72 依 0郾 38
ab
9郾 18 依 3郾 17
ab
0郾 120 依 0郾 065
ab
4郾 5 g / kg
0郾 75 依 0郾 15
a
6郾 46 依 2郾 56
a
0郾 083 依 0郾 037
a
摇 摇 a,
与对照组比较
,
P
< 0郾 05;b,
与辐射对照组比较
,
P
< 0郾 05
摇 摇
黑番茄冻干粉对辐射后小鼠上述
3
个指标均有
一定提升作用
,
以下两组具统计学意义
:3郾 0 g / kg
组
的骨髓有核细胞数与辐射对照组相比具显著性升高
(
P
< 0郾 05)。
2郾 3摇
血清中细胞因子水平的测定结果
血清中细胞因子水平的测定结果如图
1。
从结
果来看
,
在进行辐照后
,
小鼠的血清
IL鄄1琢、IL鄄6
和
IL鄄10
水平有显著的升高
。
在本实验中
,
黑番茄
4郾 5
g / kg
组能够减缓辐射诱导的血清
IL鄄1琢
和
IL鄄10
的
增高趋势
(
P
< 0郾 05)。
2郾 4摇
SOD
、
MDA
和
GSH鄄Px
水平的测定结果
肝脏
GSH鄄Px
水平在辐照后表现出明显的降低
趋势
(
P
< 0郾 05),
在
3郾 0 g / kg
和
4郾 5 g / kg
组
GSH鄄Px
水平表现出明显的增高趋势
(
P
< 0郾 05),
但是与正
常对照组相比仍然较低
(
P
> 0郾 05)。
肝脏
MDA
水
平在辐照后表现出明显的升高
(
P
< 0郾 05),
在
3郾 0
g / kg
和
4郾 5 g / kg
组
MDA
水平表现出明显的降低趋
势
(
P
< 0郾 05)。
在辐射后血清和肝脏
SOD
的水平
都有明显的降低
(
P
< 0郾 05),3郾 0 g / kg
和
4郾 5 g / kg
组肝脏
SOD
水平有明显的升高
(
P
< 0郾 05),
血清
02
食品科学技术学报
摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇
摇 2015
年
1
月
