19 - 食品科学技术页

2摇 结果与分析
2郾 1摇 质谱参数
利用单一农药标准溶液在 1郾 3 节色谱条件下,
进行质谱的全扫描, 获得每个农药组分的质谱图.
每个化合物分别选择 1 个定量离子和 3 个定性离
子, 并记录保留时间. 选择定量离子和定性离子遵
循以下原则 :定量离子尽量选择 m / z 大于 150 u 且
丰度最大的离子 ,定性离子则选择 m / z 丰度强度次
之的 3 个离子. 按照这些化合物的出峰时间, 进行
分时段的选择离子检测 ( SIM), 同时确保在每个分
段时间内, 所检测的化合物离子之间不存在干扰.
每种化合物的保留时间、 定量离子、 定性离子, 和每
组开始扫描时间见表 1.
表 1摇 52 种农药扫描结果
Tab. 1摇 Scan results of 52 pesticides
序
号
农药
名称
保留
时间 /
min
开始扫描
时间 /
min
特征离子
定量
离子
定性
离子
1
定性
离子
2
定性
离子
3
序
号
农药
名称
保留
时间 /
min
开始扫
描时间 /
min
特征离子
定量
离子
定性
离子
1
定性
离子
2
定性
离子
3
1 敌敌畏 4郾 52 3 109 185 220 187 IS 环氧七氯 B 16郾 53 16 353 355 351 357
2 霜霉威 5郾 98 3 58 129 188 144 29 腐霉利 17郾 21 16 283 285 255 284
3 仲丁威 8郾 94 7 121 150 107 122 30 苯线磷 18郾 29 18 303 154 288 217
4 内吸磷 9郾 01 7 88 129 143 115 31 己唑醇 18郾 34 18 214 231 256 216
5 灭线磷 9郾 34 9郾 2 158 200 242 168 32 丙溴磷 18郾 62 18 339 374 297 208
6 杀虫脒 9郾 74 9郾 2 196 152 198 33 p,p忆鄄滴滴伊 18郾 74 18 318 316 246 248
7 治螟磷 10郾 18 10 322 202 238 266 34 狄氏剂 18郾 74 18 263 277 380 345
8 甲拌磷 10郾 33 10 260 231 75 — 35 腈菌唑 19郾 02 18郾 9 179 288 150 —
9 琢鄄六六六 10郾 48 10 183 219 221 181 36 氟硅唑 19郾 14 18郾 9 233 206 315 234
10 茁鄄六六六 11郾 34 11 219 217 183 181 37 除草醚 19郾 49 18郾 9 283 253 202 285
11 酌鄄六六六 11郾 54 11 183 219 181 221 38 异狄氏剂 19郾 50 18郾 9 263 317 345 281
12 特丁硫磷 11郾 72 11 231 153 288 186 39 烯唑醇 20郾 09 19郾 8 268 270 232 272
13 地虫硫磷 11郾 83 11 246 174 202 — 40 p,p忆鄄滴滴滴 20郾 21 19郾 8 235 237 199 165
14 嘧霉胺 12郾 00 11郾 92 198 199 200 77 41 o,p忆鄄滴滴涕 20郾 32 19郾 8 235 237 165 199
15 啄鄄六六六 12郾 33 11郾 92 219 217 183 181 42 p,p忆鄄滴滴涕 21郾 53 21 235 237 246 165
16 百菌清 12郾 51 11郾 92 266 264 268 229 43 丙环唑 21郾 53 21 259 173 261 175
17 氯唑磷 12郾 57 11郾 92 161 257 285 313 44 戊唑醇 21郾 99 21郾 8 250 163 252 125
18 磷胺 13郾 43 13 264 138 227 — 45 炔螨特 22郾 25 21郾 8 135 350 173 201
19 甲基对硫磷 13郾 73 13 263 233 246 200 46 氟环唑 22郾 63 21郾 8 192 165 138 194
20 七氯 13郾 95 13 272 237 337 100 47 甲氰菊酯 23郾 71 23 265 181 349 208
21 甲霜灵 14郾 19 13 206 249 234 220 48 氯菊酯 26郾 90 25 183 184 163 165
22 杀螟硫磷 14郾 70 13 277 260 247 — 49 蝇毒磷 26郾 96 25 362 226 364 210
23 马拉硫磷 15郾 09 14郾 9 173 158 143 125 50 咪鲜胺 27郾 29 25 180 308 266 310
24 艾氏剂 15郾 14 14郾 9 263 265 293 329 51 氰戊菊酯 30郾 53 28 419 225 181 167
25 乙霉威 15郾 26 14郾 9 267 225 286 316 52 嘧菌酯 32郾 23 31郾 5 344 388 372 403
26 倍硫磷 15郾 37 14郾 9 278 169 153 279
27 毒死蜱 15郾 45 14郾 9 314 258 286 316
28 对硫磷 15郾 47 14郾 9 291 186 235 261
61 食品科学技术学报 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2014 年 5 月