70 - 食品科学技术学报页

表 3摇 实际茶叶样品检测结果
Tab. 3摇 Determination results of tea samples from local supermarkets
序号 农药名称
茶叶编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
GB 2763—2012 对茶叶
的最大残留限量 /
(mg·kg -1 )
1 敌敌畏 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 1 *
2 甲胺磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 05 *
3 乙酰甲胺磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 1
4 氧乐果 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 02 *
5 久效磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 02 *
6 乐果 n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 018 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 05 *
7 甲基对硫磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 01 *
8 杀螟硫磷 n. d. n. d. 0郾 091 0郾 031 n. d. n. d. 0郾 019 n. d. 0郾 13 0郾 036 0郾 5
9 对硫磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 01 *
10 水胺硫磷 n. d. 0郾 074 0郾 033 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 052 0郾 01
11 三唑磷 n. d. 0郾 021 0郾 011 n. d. n. d. n. d. 0郾 014 n. d. n. d. n. d. 0郾 1 *
12 苯硫磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. -
13 伏杀硫磷 n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. n. d. 0郾 1 *
摇 摇 n. d. 表示未检测出;*表示 GB 2763—2012 中未对茶叶有最大残留限量 ,以其他食品类别的最小值代替; - 表示 GB 2763—2012 未有规定
最大残留限量
3摇 结摇 论
建立了超声辅助提取 分散固相萃取 气相色谱
检法测绿茶中 13 种有机磷类农药残留的方法,方法
灵敏度能满足国内外食品安全标准中对茶叶的最大
残留限量要求. 在 0郾 02 ~ 0郾 10 mg / kg 的添加水平,
13 种有机磷农药的平均回收率是 84郾 78% ~
116郾 72% , 相对标准偏差 ( n = 5 ) 是 0郾 12% ~
9郾 32% ,检出限是 0郾 000 8 ~ 0郾 01 mg / kg. 本方法简
便快速, 准确性好, 操作步骤少, 采用 GC鄄FPD 作为
QuEChERS 技术后续的检测方法,成本低廉, 较适用
于在基层企业进行推广.
参考文献:
[1]摇 郭亚锋. 技术性贸易壁垒对我国绿茶出口的影响[J].
贵州农业科学, 2010, 38(12): 230 - 233.
[2]摇 江涛, 覃琼霞. 中日绿茶贸易中的技术性贸易壁垒度
量[J]. 茶叶科学, 2010, 30(4): 322 - 327.
[3]摇 于新蕊, 曲军, 丛月珠. 茶叶的化学成分及药理作用
研究进展[J]. 中草药, 1995, 26(4): 219 - 221.
[4]摇 谭和平, 叶善蓉, 陈丽, 等. 茶叶中色素的测试方法
概述[J]. 中国测试, 2009, 35(2): 78 - 82.
[5]摇 魏威 . 绿茶化学成分及其抗氧化性的研究 [ D]. 大
连:辽宁师范大学, 2010.
[6]摇 冯洁, 汤桦, 陈大舟, 等. 茶叶中 9 种有机氯和拟除
虫菊酯农药残留的前处理方法研究[ J]. 分析测试学
报, 2010, 29(10): 1041 - 1047.
[7] 摇 Chen Guoqiang, Cao Pengying, Liu Renjiang. A multi鄄
residue method for fast determination of pesticides in tea
by ultra performance liquid chromatography – electros鄄
pray tandem mass spectrometry combined with modified
QuEChERS sample preparation procedure [ J ]. Food
Chemistry, 2011, 125(4): 1406 - 1411.
[8]摇 Huang Zhiqiang, Li Yongjun, Chen Bo, et al. Simulta鄄
neous determination of 102 pesticide residues in Chinese
teas by gas chromatography鄄mass spectrometry [ J ]. J
Chromatogr B, 2007, 853(1 - 2): 154 - 162.
[9]摇 Lu Caihong, Liu Xingang, Dong Fengshou, et al. Simul鄄
taneous determination of pyrethrins residues in teas by
ultra鄄performance liquid chromatography / tandem mass
spectrometry [ J ]. Anal Chim Acta, 2010, 678 ( 1 ):
56 - 62.
[10]摇 Moinfar S, Mohammad鄄Reza M H. Development of dis鄄
persive liquid鄄liquid microextraction method for the anal鄄
ysis of organophosphorus pesticides in tea[J]. J Hazard
Mater, 2009, 169(1 - 3): 907 - 911.
[11]摇 Anastassiades M, Lehotay S J, Stajnbaher D,et al. Fast
and easy multiresidue method employing acetonitrile
extraction / partitioning and “ dispensive solid鄄phase
76
第 32 卷 第 5 期摇 摇 摇 摇 摇 摇 陈士恒等: 超声提取- 分散固相萃取- 气相色谱法测定绿茶中有机磷类农药残留