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1) 从 A 组和 B 组中高度、 丝径相同, 孔隙度不
同的试件 A1 至 A6 和 B1 至 B6 的过滤效果可以看
出, 孔隙度降低时,空隙径相对减小, 导致能够通过
的颗粒数明显减少, 过滤效果逐步提高. 但对直径
极小的颗粒过滤效果上存在一定局限性,主要体现
在过滤等级的变化范围较小,即到一定程度时, 孔隙
度的降低不再提高颗粒的过滤效果.
2) 从对同等高度、 孔隙度 , 不同丝径的 A 组和
B 组试件的过滤后污染度等级的横向对比可以看
出, 经 B 组中直径 0郾 15 mm 的各试件过滤后的污染
度等级低于同孔隙度的 A 组直径 0郾 3 mm 的各试
件. 当样液颗粒直径较大 ( 如直径 6 ~ 14 滋m 的颗
粒) 时,增大试件丝径会在一定程度上降低金属橡
胶过滤效率.
3) 从 C 组中同等孔隙度、 丝径 , 不同厚度的元
件过滤效果折线图分析得出, 元件厚度对过滤效果
的影响十分显著, 当元件的厚度不断增加时,对悬浮
颗粒的过滤效果得到了有效的提升. 对比 A、B、C
组试件及过滤后污染等级变化折线图, 可知试件厚
度相比于试件孔隙度和丝径, 对金属橡胶的过滤性
能有更明显的影响作用.
4) 巧克力奶在过滤后,其颗粒浓度和大小均有下
降,特别是在 4 滋m 以上的颗粒数发生了明显的变化,
说明金属橡胶对巧克力奶的过滤起到了很好的作用.
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Metal Rubber爷 s Application Research in Filtrating Equipments
DONG Xiuping,摇 GUAN Jiajia,摇 XIANG Huiyu,摇 ZHOU Xiaozhuang
( School of Materials and Mechanical Engineering, Beijing Technology and Business University ,
Beijing 100048,China)
Abstract: Metal rubber, which has a series of excellent properties, is combined with both metal and rub鄄
ber爷s characteristics. By means of VHX-600 super field depth three鄄dimensional microscope and HPCA
-2 portable analyzer of contamination, the filtrating experiments about chocolate milk samples were car鄄
ried out using metal rubber cylindrical filter elements with different structure parameters. The broken line
graph about the chocolate milk爷s pollution level before and after filtering was obtained through changing
porosity, wire diameter, and thickness of the specimen shape. And the decrease of porosity and wire
diameter as well as the increase of thickness could improve the filtering performance of materials, which
was obtained through the horizontal and vertical comparison of the broken line graph.
Key words: metal rubber; porosity; wire diameter; thickness; level of contamination
( 责任编辑: 檀彩莲)
67 食品科学技术学报 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2014 年 5 月