Page 56 - 《食品科学技术学报》2026年第1期

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图 Ꭾজ 不同塔板数对白酒主要酸ܦ酯风味成分馏出浓度的影响
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图 ऐজ 不同空隙率对白酒主要酸ܦ酯风味成分馏出浓度的影响
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时的 ԰ጢ࿗԰᥊ ᤃᤃ ቝ੫ ᣰ ᓂ 上升至辅料比为 Ꭾᠮ 时的 上升至辅料比为 Ꭾᠮ 时的 ԰԰ሕ᥊ ԡᤃ ቝ੫ ᣰ ᓂᤥ 与调节蒸

ሕᎮ࿗ᤃ᥊ ሕ࿗ ቝ੫ ᣰ ᓂᤥ 丁酸由辅料比为 ϟᠮ 时的 ँԡ᥊ ऐऐ ቝ੫ ᣰ ᓂ 汽流速的结论类似ᖔ调节空隙率较之酯类成分对酸