1
号峰是
茁鄄ODAP;2,3
号峰是天冬氨酸
(Asp)
和谷氨酸
(Glu);4
号峰是组氨酸
(His);5,6
号峰是精氨酸
(Arg)
和丝氨酸
(Ser);7
号峰是苏氨
酸
(Thr);8
号峰是甘氨酸
(Gly);9
号峰是丙氨酸
(Ala);10
号峰是脯氨酸
(Pro);11
号峰是酪氨酸
(Tyr);12
号峰是
PNZ鄄Cl;13
号峰是甲硫氨
酸
(Met);14
号峰是缬氨酸
(Val);15
号峰是胱氨酸
(Cys);16,17
号峰是苯丙氨酸
(pHe)
和异亮氨酸
( Ile);18
号峰是亮氨酸
( Leu);19
号峰
是赖氨酸
(Lys)
图
4摇 茁鄄ODAP
及
17
种氨基酸混合标样和较佳提取条件下山黧豆样品氨基酸衍生物的
HPLC
Fig. 4摇 HPLC chromatogram of standard mixture of 茁鄄ODAP and 17amino acids derivatized with PNZ鄄Cl and PNZ鄄derivatived amino
acids from
Lathyrus sativus
Linn. under optimized conditions
表
1摇 茁鄄ODAP
和其他
17
种游离氨基酸的工作曲线及质量比
Tab. 1摇 Calibration curves data and contents of 茁鄄ODAP and 17 free amino acids
峰号 氨基酸 线性范围
/ (滋mol·L
-1
)
标准曲线方程 相关系数
R
2
质量比
/ (mg·g
-1
)
RSD / %
1
茁鄄ODAP
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 443郾 36
x
+ 2郾 245 6
0郾 999 8
0郾 169 依 0郾 012
3郾 7
2
天冬氨酸
(Asp)
0郾 3 ~ 5郾 0
y
= 45郾 853
x
- 14郾 621
0郾 999 0
0郾 651 依 0郾 031
2郾 3
3
谷氨酸
(Glu)
4
组氨酸
(His)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 79郾 690
x
+ 10郾 140
0郾 999 3
0郾 568 依 0郾 043
3郾 8
5
精氨酸
(Arg)
0郾 3 ~ 5郾 0
y
= 68郾 561
x
+ 38郾 183
0郾 999 1
0郾 168 依 0郾 012
3郾 7
6
丝氨酸
(Ser)
7
苏氨酸
(Thr)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 177郾 57
x
+ 2郾 712
0郾 999 5
0郾 267 依 0郾 010
1郾 9
8
甘氨酸
(Gly)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 20郾 422
x
- 0郾 283 8
0郾 999 6
0郾 317 依 0郾 012
1郾 9
9
丙氨酸
(Ala)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 73郾 494
x
+ 0郾 481 8
0郾 999 4
0郾 200 依 0郾 007
1郾 8
10
脯氨酸
(Pro)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 155郾 42
x
+ 2郾 180 1
0郾 999 4
0郾 257 依 0郾 011
2郾 2
11
酪氨酸
(Tyr)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 144郾 16
x
+ 2郾 747 6
0郾 999 4
0郾 092 依 0郾 006
3郾 1
13
甲硫氨酸
(Met)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 93郾 365
x
+ 0郾 452 2
0郾 999 5
—
—
14
缬氨酸
(Val)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 99郾 753
x
+ 0郾 622 9
0郾 999 7
0郾 306 依 0郾 024
4郾 0
15
胱氨酸
(Cys)
0郾 10 ~ 1郾 25
y
= 148郾 68
x
+ 1郾 582 1
0郾 999 6
—
—
16
苯丙氨酸
(pHe)
0郾 3 ~ 5郾 0
y
= 119郾 40
x
+ 10郾 292
0郾 999 7
0郾 128 依 0郾 007
2郾 9
17
异亮氨酸
(Ile)
18
亮氨酸
(Leu)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 101郾 47
x
+ 2郾 735 4
0郾 999 4
0郾 190 依 0郾 009
2郾 3
19
赖氨酸
(Lys)
0郾 15 ~ 2郾 50
y
= 119郾 93
x
+ 6郾 134 9
0郾 999 3
0郾 007 依 0郾 000
2郾 9
54
第
33
卷 第
2
期
摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇
李小波等
:
山黧豆中
茁鄄ODAP
及其他氨基酸的提取和
HPLC
分析
