Page 50 - 《食品科学技术学报》2020年第5期

第 38 卷 第 5 期摇 摇 摇 摇 摇 摇 沈摇 欣等: 壳寡糖对体外诱导的非酒精性脂肪肝细胞模型的降脂机理研究 4 5

A:空白组;B:油酸钠组;C:油酸钠与 0郾 1 mg/ mL 壳寡糖组;D:油酸钠与 1郾 0 mg/ mL 壳寡糖组;E:油酸钠与 4郾 0 mg/ mL 壳寡糖组。 不同小写
字母表示差异显著(P < 0郾 05)。
图 3摇 不同剂量壳寡糖对 NAFLD 细胞模型内各脂质生化指标的影响
Fig. 3摇 Effects of COS on biochemistry level of lipid profiles in NAFLD cell model
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A:空白组;B:油酸钠组;C:油酸钠与 1郾 0 mg/ mL 壳寡糖组;D:油酸钠与 4郾 0 mg/ mL 壳寡糖组。 不同小写字母表示差异显著( P <
0郾 05)。
图 4摇 壳寡糖对 NAFLD 细胞模型内质脂代谢相关基因的影响
Fig. 4摇 Effects of COS on lipid metabolism鄄related genes in NAFLD cell model
摇
的膳食补充剂具有重要的意义。 CD36 作为长链脂 摄入,脂蛋白的产生和运输、储存和分解 [20] 。 早期
肪酸的膜受体,参与脂质代谢的多个过程,包括脂质 研究表明,高脂饮食会显著提高肝脏中 CD36 的蛋