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第 36 卷 第 1 期摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 陈摇 峰等: 柚子精油提取、成分、贮藏及应用研究进展 3

表 3摇 不同工艺制备的琯溪蜜柚精油的主要成分及含量
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Tab. 3摇 Main compounds and concentration of pummelo essential oils extracted by different procedures 滋g·mL
提取工艺
成分
冷磨法 水蒸馏法 微波辅助 超声波辅助 SDE 超临界法
琢鄄蒎烯 1 728 2 340 1 448 1 237 813 390
桧烯 2 349 1 769 1 349 1 259 763 177
茁鄄蒎烯 7 129 5 213 2 881 2 588 2 285 1 370
茁鄄月桂烯 230 400 216 000 180 000 158 400 129 600 86 400
辛醛 656 343 nd nd 276 46
琢鄄水芹烯 178 215 153 142 96 nd
d鄄柠檬烯 488 880 464 436 497 028 464 436 374 808 301 476
Z鄄茁鄄罗勒烯 157 nd nd nd 108 nd
E鄄茁鄄罗勒烯 5951 127 60 54 121 45
辛醇 13 335 26 65 164 nd
氧化沉香醇 15 567 18 21 17 812 1 927
萜品油烯 90 135 47 45 1546 87
沉香醇 2 622 1 916 2 553 2 488 4 482 4 427
壬醛 97 nd 114 110 31 nd
p鄄薄荷鄄2,8 烯醇 nd nd nd nd nd 248
E鄄氧化柠檬烯 49 110 101 95 259 2 189
Z鄄氧化柠檬烯 24 140 169 146 163 60
香茅醛 158 77 212 213 77 1732
壬醇 26 111 57 51 68 nd
4鄄萜品油醇 33 106 28 32 233 484
琢鄄萜品油醇 586 767 719 712 934 1 808
癸醛 1 636 1 977 1 595 1 503 1 074 91
薄荷醇 149 nd 356 331 nd 174
香芹醇 105 263 258 274 333 950
橙花醇 142 2 030 674 633 1 491 287
香芹醇 2 070 nd nd nd nd nd
橙花醛 3 693 1 350 2 741 2 948 2 865 447
香芹酮 13 231 39 41 125 379
香叶醇 114 2 556 542 505 1 856 316
柠檬醛 8 678 5 118 9 373 9 364 5 998 262
紫苏醛 290 190 455 472 406 207
吲哚 315 nd 190 215 215 nd
榄香烯 2294 613 513 530 811 1002
橙花醇乙酸酯 207 190 277 255 200 434
古巴烯 nd 604 149 157 257 464
乙酸香叶酯 510 473 497 423 450 480
己酸鄄3鄄己烯酯 42 83 68 39 43 nd
茁鄄榄香烯 91 nd nd nd 157 174
十二醛 177 344 nd nd nd nd
石竹烯 845 745 351 271 671 2832
酌鄄榄香烯 199 166 nd nd 108 nd
琢鄄蛇麻烯 140 152 77 59 114 482
十二烯醛 288 365 238 208 204 nd
大根香叶烯 D 11 658 5 688 2 327 3 246 6 293 8 131
茁鄄毕澄茄烯 nd 149 nd nd nd nd
瓦伦烯 nd 689 128 nd nd 1 080
牛儿烯 1 176 530 174 265 538 298
琢鄄衣兰油烯 141 nd nd nd 141 nd
法尼烯 157 323 nd nd 199 nd
啄鄄崁烯 nd 190 nd nd 224 nd
大根香叶烯 B 431 621 149 182 505 nd
橙花叔醇 538 5 189 900 728 435 3 136
臭根醇 nd 2169 679 861 729 232
法尼醇 252 13 420 3 580 2 945 548 2 227
圆柚酮 504 14 315 9 008 9 048 257 15 537
甲基鄄十六酸盐 nd nd 224 166 nd 1 929
总量 778 732 756 178 722 682 667 926 562 459 445 798

摇 摇 nd:未检测到。