Page 1 - 《食品科学技术学报》2026年第1期

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四

食品科学技术学报 十
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
四 Journal of Food Science and Technology
卷

Former Name
SHIPIN KEXUE JISHU XUEBAO Journal of Beijing Technology and Business University

原北京工商大学学报（自然科学版） čNatural Science EditionĎ
一
（双月刊 1983年创刊） čBimonthly, Started in 1983Ď
Vol.44 No.1 Sum No.189
第44卷 第1期 总第189期
25th Jan. 2026
2026年1月25日出版

Administrated by Beijing Municipal Commission of Education
主管单位：北京市教育委员会

Sponsored by Beijing Technology and Business University
主办单位：北京工商大学
Chief Editor：Sun Baoguo 八
主 编：孙宝国 九

Edited, Published and Distributed by Editorial Department of Journal
编辑、出版、发行：《食品科学技术学报》编辑部

of Food Science and Technology
地 址：北京市海淀区阜成路33号

邮政编码：100048 Add：33 Fucheng Road, Haidian District, Beijing 100048, China
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（北京市399信箱） čP.O.Box 399 Beijing, ChinaĎ 六 1
年 2026
一
月 Vol.44 No.1

01
ISSN 2095-6002
CN 10-1151/TS 定价：20.00 元 国外发行代号：BM1665
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