食品科学技术学报201605 - page 19

πУ
ዩ໴ᖇ
㏒ͦ
ᣵԗ
Թ
ЅԦϕ૆
ᤗ ዩ໴
⮰⃾ჟ҈⩔
ͧ㺭᭛̵
У
ዩ໴
⻧ၼᲭᬿ̺Ϧѿ㏲㘊͙䚢㈧㐋⮰ጛദ㏿ऴ
ҫ
䚢๝ࣧ≧ᕓ
㏲㘊Џ䅎๝䄯
ڧ
ࣽ⩋䯈ⶹ
ᄥ⺊㏻
㏲㘊⮰࢝ჟᰬ๓
ЅԦԦ૆
̵У
ዩ໴
⻧ၼ䔄㘩䕆䓳㵬⋞ᓖ
҈⩔κℇ㏲㵬ネ෭
ҫ
ڢ
䕆䔻ᕓ්๓
叧⬥ℇ㏲
㵬ネ
䕌᜼㥑
ڧ
㏰㏳䯈ⶹ
ϓ⩋ᕑᕓᝂᚎᕓ͙⃾
ЅԦለ૆
ᕑᕓ͙⃾㶔⣜ͦ⿷࢟
ܦ
⣜ঁ़
ܜ
下䕿
ܜ
㚥䘔⫨⬇
ܦ
ࣶ㵬ӫ
៎᩽̹ࣶᬢछ䕌᜼rtsύ
ᚎᕓⵣ͙⃾ᰵ⊴
㈧㐋⫳⟢
ຮ下⁞̹ᡛ
ܜ
㗯⬇
ܜ
ᖢᓯ
ܜ
㗉㗫๓
ɥ
ܜ
⺊㏻
㈧㐋⫳⟢
⺊㏻㶜ᑝ⫳⟢㓐
ܜ
ๆࣽᕓ⺊㏻►
ɥ
স⯚㗐
⫱ふ
ڢ
͙ᅐБ⯚㗐⫱ऄ℀䒯⾭
ܦ
ͧ㺭㶔⣜ͦ⯚㗐
㞞㉌倄Ꮢ↵ⱬস⯚㗐倄Ꮢ㻾
ࣽ⩋哋㷮ᕓ⎯⫍
ᬢछᖢऄ᜼⯚㗐࣋ѹ⭸
ఌₐ
ᖇዩ໴
㷗䃐ͦ᭛
㜠⭸
ܜ
㜠⪤
ܜ
㜠⾭ऄ
ɲ
⮰̵㜠➕䉔
̬㝘⽧㆟͙
ዩ໴
⮰ॗ䛻
̹ц๖倄
ఌₐ下⩔
ዩ໴
↍᳿⮰⽧㆟፤㶔⣜ͦᚎᕓ͙
ᖇዩ໴
⮰ᚎᕓ͙⃾
ڣ
ᰵ䪫᱋⒈лᕓ
ᰵ⮰⩆㜟㏻䓳
܌࡭Ꭰ᝹㶔⣜⫳⟢
ᰬᬺ᭪⫳⟢᭛⯚㗐㞞㉌↵⼛
͑
䛹ᬢᄨ㜠㗪⭸
ܜ
㚬㘝⭸
ܜ
⯚㗐⭸
ܜ
㗦⭸ふ⫱ࣽ
ЅԦ࿊ ͧ Ԧጕ૆
᜽఩᭛ः
ዩ໴
↍᳿䒯͑䛹⮰఩ტͷ̬
ڔ
⤯ጞᣎᬺ⮰ⵣ⴫㏒
Ꭱԗᠠ
ܲጯ౔͙఩
⽧⩜ः
ዩ໴
᳿䲎⼛䒯๓
Ꭲ̀ࢃ᫥ᬺ᭪倄κ
ڢ
͙↋㺫
ܜ
ࢃふⰭͦ↍᳿Ⱔᄥ䒯䛹౜ࡦ
ᰵๆ䊣ఌ䪫᱋亚⩔
ዩ໴
↍᳿Ⅰস⽧㆟
ܦ
ዩ໴
͙⃾⮰៑䕿
ЅԦ࿊ᖇԦᣵ ͧ Ԧआ૆
ϓᤫ ྽ই ̵੖
⮰↍᳿ᗱۡ
̶੡
ͦ䨢⮩㞞⮰⋞ᔭ䛽ᆊ
ࣴ⼜Ⅰ䨢
᭛̬⻹⃾
ᕓᒴᑦ⮰䛹䛽ᆊ↍᳿➕
㜖♢⩸Бࢁ䉔
ܜ
ᬌᱦসᰵᱦ
⻹ᒎᐻႄ౔
ڢ
͙Бᰵᱦᔭ⃾ᕓᰬᑦ
ЅԦࣷ૆
ᤗ ϕࣷጕለ
ᬑ᱘ΉጊⅠԏ⎪ࣽ⩋⮰
Ⅰԏ⫱
ɲᖇ
ᅝ᭛⩝κ
̶੡
↍᳿͙⃾㔸ᑁ䊣
Ѕለԗ૆
ᰵᱦᔭ↊Б⩞ദ↊
ོ᥊ᓳ̶੡ɥ
Ϧѿ֑Ꮳᒝ৹ᰬ๓
Ⴏᬿ౔Ϧѿ
๓ڱ
䛻⼛㉛
।ᩢ⢳
Ѕለϕ૆
ᒴქᬿ⾫䓳㵬㘽স㗺Ⰴ䯈ⶹ
͑䛹ᢋѐϦѿ
⺊㏻㈧㐋
䕌᜼Ꭸ٫㜖䬙⫳
΋ᬿ䄝ࣽ᜼Ϧᓯ㵬ネ⫪
ᎢᄥϦㆧ⩋⃂ϓ⩋̹㞛ऺ᳈
ЅለԦ ͧ ለጕ૆
ᤗ ̶੡
⮰⃾ჟ
ݢ
ͧ㺭᭛
̶੡
Ԧ խ
ڣ
ᰵ倄Ꮢ⮰Ϟ⩡ၼᕓ
㘩ᄥѿ
ڱ
ጛദ
ܜ
㓋ദ
ܜ
㓓ദ
ܜ
⅔ദ
ܜ
⸣䚜ദふॗᰵ⶗
ܜ
ܜ
⅚ふ⩡
ၼӇѿ⮰≧ᕓദఎ
ڣ
ᰵᒴᑦ⮰ᩧ
ܧ
̶䔜ദఎ̺
̶੡
Ԧ խ
㏿ऴऺ࢟๝ࣧ≧ᕓ
䔇㔸ᄥᱦѿ⮰⩋⤲⩋
ߋࡂ
㘩ϓ⩋ጔ๓ᒝ৹
Ѕለᣵ૆
᜽఩⮰↊↍᳿ࡦͧ㺭ܲጯ౔
䉡ጊ
ܜ
व᳃
ܜ
䮁㺫
ܜ
ܜ
䓩Ⴍস䛹Ꮂふ౜
ः↊↍᳿
⮰⽧⩜⊵ࣶ
ϕጕ
͖Ⱝ
ܜ
ܜ
㜖⇧ࡦ
㏒ᰵ
ᣵ᤼ ᣵᎡ
̳
ၗቐ
Ԧ
ۈ
⩜⩝κः
̶੡
͑䛹↍᳿㔸̹㘩㕁
᭛ݗ
⴫ࡦঔ
ఠ⮰⽧⩜↍᳿ᰠͦ͑䛹
ЅለᎡ ͧ ለआ૆
᜽఩⮰ ↍᳿ࡦ
ഋ㠯ఠ䒯๓
Ѳ⽧㆟ः↊↍᳿⼷Ꮢ᪠ѿ㔸㼬Ꭲ̹䛹
ຮႷ䰛ふ
Ѕለࣷ૆
ᄥ᜽఩ࢃ᫥
ϕ ለԦϕ
Щ⽧㆟↊ॗ䛻៩
ᵣ䄯ᴑ
㮩♢ᰵ
Ꭱᣵ᤼ Ԧᠠ
⮰ᵣ৭ᕧ↊ॗ䛻倄κᷬ
ܦ
Ѳϱᰵ
Ԧ᤼ ለᠠ
⮰ᵣ᱘䊱
ܦ
βᰬ倄䭼䛻
㶭᭿ࢆ
Ѕ࿊ԗ૆
ᄥϺ఩
ڱ
ܜ
ጮᝂ౜ࡦ⮰ጮ౦䛳䯲⮰
ለԗለ
͖
๓㆟ᵣ৭ᷬ≷
ڢ
ᕧ↊স⩞ദ↊⮰ॗ䛻
䃰ќ下⩔⽧
㆟ᄨ㜠↊ᯠ䱞⮰֑Ꮳ䷺䮕
㏿᳈㶔ᬺ
᜽఩⽧㆟⮰ᕧ
↊স⩞ദ↊ᄥᅱℽ֑Ꮳ䷺䮕䉍⡚⢳ܲ
ݗ
ͦ
ϕ᤼ Ꭱᠠ ጥ
ϕԦᠠ
ϕ᤼ Ԧᠠ ጥ ᣵ᤼ ࣷᠠ ᖇ
̶੡
↍᳿᪠ѿะκ䒯Ѻ
Ⅰ᎟
ϓᤫ ጇই ࣷʗ
⮰↍᳿ᗱۡ
ऀʘ
ͦ䨢⮩㞞䛽ᆊ
᭛Ϧѿᓱ䰬⮰ᓚ䛻
㉌ٯ
̵
У⮰
ऀʘ
᭛ᄥϦѿᰵ⯶⮰
㉌ٯ
ͦϦѿ
ڱ
㦍㤰㈂㔼䛻
ఌၼ
ོ ੡ᤑࣲዬᆀ໴ᓳ ᡩᆀᤑᓳʘᑈႲዬᓳ சᑈዬᡩᆀʘᖇ᤺௿Þɥ
⮰䛹㺭㏰᜼᜼
ܲ
㘩්ᑦ㘜ᇇ㉌⮰⩋➕႒҈⩔
Ꭲ㘩ួ
ݢ
㗲ద䚳⮰
⩋➕ऴ᜼
䭹Ѻ㵬⌱ᕧ㗲ద䚳ॗ䛻
㔭ᎠϦ㑦䨘ᬢᬿ
ᗏ㈂ᅫ⫱স
ߔ
㘵㇑ᵣ⶘
Ѕ࿊ϕ૆
ⵀ⾢䔄ࣽ⣜̵У
ऀʘ
㘩ӯ䔇
ኂપዩ
⮰ऴ᜼
ᒝ৹⅔ദ䚤౔ѿ
ڱ
⮰䒘䓼
ڑ
̹䋟ᬢ
ܦ
⣜⩋䪫䔋㐿
ᒝ৹⩋䪫ࣽ㗞
Ѕ࿊Ԧ૆
ఌₐ
Ϧѿ̹㘩㑦
ऀʘᖇ
Ѳ᭛
ऀʘ
⮰䓳䛻ᥰ
ڑ
ц䕌᜼͙
ڙ᭛ڢ
У
ऀʘᖇ
ڣ
ᰵᑦ⃾ᕓ҈⩔
Ⴏ䔇
ڑ
㵬⋞
ͧ㺭̺㵬≲͙⮰⤯㯷⮩
ܜ
⮩㯷⮩
ܜ
ʘ᤽
⤯㯷⮩㏿ऴ
̀ᰵᑦ⅓
҈⩔
ᬿ⾫
ڑ
⩋➕㛈㔸䊣҈⩔
ᤗ ऀʘ
ᄥϦ
ѿͧ㺭᭛ᚎᕓ⃾ჟ
ႯछБ䕆䓳⊴
ܜ
ন।䕿
ܜ
㗐স叻㛈ӡ
ڑ
Ϧѿ
౔ѿ
ڱ
ͧ㺭⼛㖆౔㗉
ܜ
㗪স
ڱ
ܲ
⇸㚦͙
ᑁ䊣㗉㘻
ܜ
㗪㘻
ܜ
⺊㏻㈧㐋স㵬⋞⮰Ꭻ∇⫱
⩆㜟ᄨ㜠rtsύ
ۈ
⩜䛹䛽ᆊ⮰↍᳿ๆ㶔⣜ูͦ
ऴ↍᳿
⽧㆟͙
ऀʘ
⮰ॗ䛻̺
ऀʑ
ܜ
۠ᤘ
ܜ
ዩ໴
ॗ䛻ॴᲭ᭪
㦃₏Ⱔ
ڟ
Ѕ࿊ለ૆
ఌₐ
ऀʘ
ᄥϦѿ⮰ᒝ৹፤㷗࢝ჟ⼷Ꮢ
ᰠ๓⮰
ऀʑ
ܜ
۠ᤘ
ܜ
ዩ໴
⮰҈⩔ᝬᣕⰂ
㜟϶᱖㻭ࢁ⠘下
⩔䊱ᴳ䨘㆟㔸䕌᜼࢝ჟ⮰ηТ៑䕿
䮐̶䔜䛹䛽ᆊโ
ڢ
Ђ⮰䛹䛽ᆊຮ䨈
ོ ऀࣲɥ
ܜ
ོԱႲɥ
ܜ
ོऀᆀɥ
ܜ
ོપᔰɥ
ܜ
ོଢ଼Ⴒɥ
ܜ
ོႹɥ
ふ㮩䓳䛻ᥰ
ڑ
ᄥϦѿछ㘩ϓ⩋࢝ჟ
Ѳ౔⽧㆟䛹䛽ᆊ↍᳿͙
ڢ
ॗ䛻䊱ᴳηТᄽ
ᰵχ䔄᭛Ϧѿᓱ䰬⮰ᓚ䛻
㉌ٯ
㺭䪫᱋㶑
ٱ
ఌₐ̬㝘䯪Б䕆䓳下⩔⽧㆟䕀ᒰᄥϦ
ѿϓ⩋࢝ჟ
ԣই
⽧㆟䛹䛽ᆊ↍᳿᜼ఌܲ᲼
⽧㆟䛹䛽ᆊ↍᳿ㆧಷๆᵣ
᜼ఌูᱮ
ᠵ↍᳿䕀
ᒰछܲͦ͐๓䘔ܲ ࢟⩋ϓ䕀ᒰস
ߌ
጑䕀ᒰ Б⩋ϓ
࿊ϕ
下৭⻽႒ឬᱛ႒៑
঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒
঒ Ԧԗϕᣵ
1...,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,...100
Powered by FlippingBook