(1.中国农业大学 食品科学与营养工程学院, 北京 100083;2.中原食品实验室, 河南 漯河 462300;3.中国农业大学 工学院, 北京 100083;4.蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司, 北京 101100)
(1.College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China;2.Food Laboratory of Zhongyuan, Luohe 462300, China;3.College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China;4.Mengniu Gaoke Dairy (Beijing) Co. Ltd., Beijing 101100, China)
刘丹,梁山泉,闫巧娟,杨绍青,李树森,江正强.基于模块优化强化大肠杆菌合成乳糖-N-新四糖的研究[J].食品科学技术学报,2024,42(2):75-83.
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