(1.北京农学院, 北京 102206;2.北京农学院 食品科学与工程学院, 北京 102206)
范双喜,男,教授,博士,博士生导师,北京农学院副校长,现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队首席专家,主要从事叶类蔬菜优质生产、采后加工等方面的研究; 陈湘宁,女,教授,博士,北京长城学者,主要从事叶类蔬菜采后加工及流通方面的研究.
现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队建设项目(2069999).
(1.Beijing University of Agriculture, Beijing 102206, China;2.College of Food Science and Engineering, Beijing University of Agriculture, Beijing 102206, China)
范双喜,陈湘宁.我国叶类蔬菜采后加工现状及展望[J].食品科学技术学报,2014,32(5):1-5.
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