(1.国家食品安全风险评估中心, 北京 100022;2.中国疾病预防控制中心 营养与健康所, 北京 100050;3.北京大学 公共卫生学院, 北京 100191;4.中山大学 公共卫生学院, 广东 广州 510080)
梁 栋,女,助理研究员,主要从事特殊膳食食品标准研究方面的工作; *韩军花,女,研究员,博士,主要从事营养与食品安全国家标准研究和管理方面的工作,通信作者。
国家卫生计生委食品安全国家标准修订项目(spaq-2016-121;spaq-2016-122;spaq-2016-123);“十三五”国家重点研发计划项目(2017YFD0400601);国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目(1311613106702)。
(1.China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China;2.National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China;3.School of Public Health, Peking University, Beijing 100191, China;4.School of Public Health, Sun Yat-Sen University, Guangzhou 510080, China)
梁栋,康玲玲,韩军花,李湖中,杨振宇,张玉梅,苏宜香.我国婴幼儿配方食品标准中矿物质适宜范围值探讨[J].食品科学技术学报,2018,36(3):18-24.
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