响应面法优化微波辅助提取紫苏中迷迭香酸
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Response Surface Method for Microwave-Assisted Extraction of Rosmarinic Acid in Perilla FrutescensLeaves
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    摘要:

    采用微波辅助提取紫苏叶中迷迭香酸,通过响应面分析对提取工艺进行优化,得出较优工艺条件为微波功率560W,处理时间为4.5min,料液比为1∶33(每33mL溶液中含有1g物料),迷迭香酸产率为2.55g/mg。 通过对微波辅助提取和常规提取工艺的比较,可以得出利用微波辅助提取紫苏叶中迷迭香酸的工艺是可行的。

    Abstract:

    Microwave-assisted extraction of rosmarinic acid in perilla frutescens leaves was optimized by response surface method. The optimal process conditions were as follows, the microwave power 560W, processing time 4.5min, solid-liquid ratio 1∶33 (1g sdid in 33mL solvent). Under the optimal conditions, the rosmarinic acid yield reached 2.55g/mg. Compared with conventional extraction process of rosmarinic acid in perilla frutescens leaves, microwave-assisted extraction process is feasible.

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引用本文

徐春明,李丹.响应面法优化微波辅助提取紫苏中迷迭香酸[J].食品科学技术学报,2012,30(1):26-29.

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