Page 170 - 《食品科学技术学报》2025年第4期
P. 170
ϕ ᣵ ᣵ 下৭႒ឬᱛ႒៑ ԦԗԦጕ Ꭰ Ꭱ ᰴ
ప͙̹सႃ㶔ふ㏓䬠ጚᐮ᭪㦃ོۗ ጃԗ ԗጕɥᤗ
ప ࿊ ̹सふ㏓Ⴍ᳤⮰ߋᩴܲܲጯポᒎప
Þᔰ ࿊ ଲᆀନ ᡣᤑᆀᡩ ᆀச சࣲႲዬᡩᔰᆀႲᑈᤑ ዬᆀቐᡣᆀႲᓳႲᡩ ዬᆀႲᡩᓳႲᡩ ᆀச ʑᔰசசᓳʘᓳႲᡩ ʘᑈʑᓳ ᆀச ᒦᡥዞᔠࣩቂ ᤇᐹʗᤇᐹʗࣩቂ ᒵ
ᬺᒝ৹᳤৭䉔ఌ㉌䒯ๆᖇछ㘩⩝⤲⩋ᔭ⣛දܜ ᬺ䊶๓ᖇ㞞∩䊶ϚᖇѲ๓ᄻᄥ㏎Ꮢᒝ৹
ᵩഥḹឬᱛܜ ৭ᝂ䛳ᩢふጚᐮ㔸䕌 ᲭᄻଟԦɥᕧ㈂ॗ䛻̺㏡ܳ䲎⼛ܜ䪫ܜჩܜቂོࢁɥ
ЅᎡᖇϕԦ ͧ ϕለᖇϕጕ ᤗ ॴᲭ᭪㦃Ⱔڟོۗ ጃԗ ԗϕɥᖇ̺台䚚ܜ᳤ๆ㈂ܜ
ԣᤫ ጇই Ⴍ᳤र৭䉔ᠳᴳ䬠⮰Ⱔڟᕓܲ ⩈㤈ⷝܜᕧㆧ㘍㥉࢈㉌ࣶڢ㏰ܲॴ⣜᭪㦃ᝂᲭ᭪㦃
ప Ꭱ ⮰Ⴍ᳤㶔ಷ➥ᒭ̺㥑ڧߋᩴܲॗ䛻 䉋Ⱔڟᖇ䄠ᬺᕧ㈂ॗ䛻䊶倄ᖇ᳤䊶๓ᖇ⮰
Ⱔڟᕓ☙ప᭪β᳤र৭䉔ᠳᴳͷ䬠ႄๆ䛹Ⱔ ්๓ͧ㺭⩝Ⅰࡂऴ➕⮰㉛⼛䕌ଟѲᕧ㈂ॗ䛻倄
ڟᕓᤗϕɥ᳤㏡ܳ䲎⼛ܜ䪫ܜჩܜቂོࢁɥ ⮰᳤ڢߋᩴܲ䒯Ѻଟለɥ 㞞∩ᠳᴳ ᒦ ըܜᐹ
̺ ᒦ ըॴᲭ᭪㦃Ⱔڟᖇ̺ ᐹ ըⰤڟᕓ䒯ᑝᖇ䄠 ըܜᤇ ըⰤξͷ䬠ॴⰤڟᖇᒦ ܜᐹ ը̺⢵㆟台㉌ࣸ

