68 - 食品科学技术学报页

摇 摇 表 5摇 HPLC 方法检测上样液及不同体积分数洗脱液纯度
Tab. 5摇 Purity of sample and different eluents determined by HPLC
测定物质 芦丁纯度* / % 芦丁质量浓度 / (mg·mL -1 ) 槲皮素纯度* / % 槲皮素质量浓度 / (mg·mL -1 )
上样液 24郾 62 0郾 800
体积分数 30% 乙醇解吸液 10郾 56 0郾 068
体积分数 50% 乙醇解吸液 22郾 93 0郾 234 8郾 20 0郾 027
体积分数 70% 乙醇解吸液 21郾 21 0郾 059 78郾 91 0郾 035
体积分数 80% 乙醇解吸液 2郾 45 0郾 015 97郾 54 0郾 089
体积分数 90% 乙醇解吸液 2郾 62 0郾 013 97郾 27 0郾 075
摇 摇 注:*面积归一化法测定
mg / mL,pH 值为 6郾 0, 流速为 1郾 0 mL / min, 上样 60
mL 后,用去离子水洗涤 ,最后用不同浓度乙醇进行
解吸,发现 80% 及 90% 乙醇洗脱液中可以得到纯度
为 97% 以上的槲皮素共 15郾 45 mg,产率为 25郾 75% .
本实验比较系统的研究了沙棘叶的提取及纯化
过程. 采用热水碱提法提取 ,操作简单、 成本低, 适
合工业化生产,提取液沉淀后,大孔树脂纯化一次就
得到了槲皮素纯品,纯化效率高, 但对于沙棘叶中其
他黄酮活性物质的分离纯化过程仍需进一步研究.
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第 32 卷 第 4 期摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 李摇 柰等: 沙棘叶中黄酮提取及大孔树脂分离纯化槲皮素