Page 82 - 《食品科学技术学报》2023年第6期
P. 82

Ꭲ आ                                    丌৮⻾႓ឭᱜ႓្঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒঒                     ঒ ԦԗԦሉ Ꭱ ϕϕ ᰵ


































                                       ఫ ϕ঒ ̶ሎᏀࡧ㵭ᾆ䛴ݺ䭣⃢⮱⅁⍖अࡃহ᳉჋᳜Ⅱ㶕ಸ
                            Þᔱ੡঄ ϕ঒ ௿ᓴቑᡥᓴʘᑉᡫࣲʘᓴ ׯᑉʘᔱᑉᡫᔱᆁႳ ᆁச ᤚᤓᆁᆁʑ ᆁʘᑉႳ੡ᓴ ᡥʘᓴၘᑉʘׯᓴ໵ᡫ ᔱႳ ௿ၘʘᓴᓴ ᤼ᆁʘ੡ᓴ໵ ኃᓴ໵ᓴʘׯᆁᔱʘ ᑉʘᓴᑉ ᑉႳʑ
                                 ᡥၘᓴႳᆁᡫᡷᡥᓴ ᆁச சʘࣲᔱᡫ ᑉசசᓴይᡫᓴʑ ᤚᡷ ໵ᓴ੡ቑᓴႳᡫ ʑʘᡷᔱႳ੡




















                                       પ 㶕⹧ₐ፥Ⅾ㘋ᵤ᱙ᖈႺऀ 㶕⹧᳜ⅡⅮ㘋ᵤ᱙ᖈቑᔱନ 㶕⹧䉕ᣔᵤ᱙ᤙ
                                            ఫ Ԧ঒ 㵭ᾆₐ፥হ᳜Ⅱᵤ᱙⮱ͨ᜽ܳܳᲽ

                            Þᔱ੡঄ Ԧ঒ ۠ʘᔱႳይᔱᡥᑉᤓ ይᆁቑᡥᆁႳᓴႳᡫ ᑉႳᑉᤓᡷ໵ᔱ໵ ᆁச Ⴓᆁʘቑᑉᤓ ᑉႳʑ ໵ᓴ੡ቑᓴႳᡫ ʑʘᡷᔱႳ੡ ໵ᑉቑᡥᤓᓴ໵ ᆁச ᤚᤓᆁᆁʑ ᆁʘᑉႳ੡ᓴ
                        ঒
            ԣᤫ ԣᤫ ԣই А䅏➖䉕⮱Ⴧ䛼ܳᲽ㐀᳉                               䯳䕇䌜ཽ ۗ ጄԗ᤾ ԗ጖ɥ Ѕ ఫ ሉ ཽ ይɥ૆ᤙ 䔈̭ₒᄦχ⇦䚥
                А䅏➖䉕⮱Ⴧ䛼ܳᲽ㐀᳉㻮ఫ ሉᤙ Ꭼ∈䲣ा                          А䅏Ⱕڠ㘯ㆨ➖䉕⮱㏱᜽᳜ࣷⅡᬣ⮱क़䛼अࡃ➦
            А䅏㏱႓ڞ䞡Ⴧγ ϕࣷሉ ⻺А䅏➖䉕ౕ㵭ᾆ᳜Ⅱᬣ                           ᒮ䔈㵹ܳᲽᖈ᣷᣷ ⻺㘯ㆨА䅏➖䉕ౕ᳜Ⅱᬣ䘪᭫㦄
            ጛᐯ⼜㉜Ѕ ఫ ሉཽ ᑉɥ૆ᤙ ڣ͚ᖈϕ᣷጖ ⻺̷䄰ᖈԦआ ⻺̸                   ჹ䯳ᖈ࠲᠙ ሉࣷ ⻺⍥⻨㘯㗗䚥ܜϕϕ ⻺⏣㵭⸤㘯䚝㗳
            䄰ᤙ ጛᐯА䅏➖䉕⮱㖇ㆨ㐀᳉᭫⹧ᖈ㘯ㆨহ⅕ധ                             ⷞܜࣷ ⻺⏣㵭⸤㘯䚝Ά䚴㘧ܜ᣷ ⻺⩅⇦䚜হ ϕ ⻺䳅
            䚥ぶ็ㆨ➖䉕क़䛼ౕ᳜Ⅱᬣ̷䄰Ѕ ఫ ሉཽ ᤚɥ૆ᤙ ᄳ                        㘯ᤙ 䔆ψ㐀᳉㶕ᬻᖈχ⇦䚥А䅏ज㘪᭜㵭ᾆ᳜Ⅱ
            ጛᐯА䅏➖䉕̻ ᣱጪ᤼᤼ཽҪᡷᆁᡫᆁ ᓴႳይᡷይᤓᆁᡥᓴʑᔱᑉ ᆁச ੡ᓴႳᓴ໵           ᬣⅮ㘋А䅏➖䉕अࡃ⮱ͨ㺮➦ᒮᤙ χ⇦䚥व᜽᭜
            ᑉႳʑ ੡ᓴႳᆁቑᓴ໵ɥ ᪝ᢛᏀ℁ᄦᖈ⩕ ᣱ᧷ଲዪଢ଼ ཽ ᣱጪ᤼᤼ ᆁʘ᤿              ᳾ᾅ᳉჋ᴍῙ䚥䭺㼐ڠ䩛䕁ᒱᗩᗩᗩΆ䚝䒲䚣 ዪ व
            ᡫၘᆁᤓᆁ੡ᡷ ᤚᑉ໵ᓴʑ ᑉႳႳᆁᡫᑉᡫᔱᆁႳ ໵ᡷ໵ᡫᓴቑɥ ܳ Ჽ ጛᐯА䅏䕁         ᜽䕁ᒱ⮱ͨ㺮䘕ܳᖈ䄡ᬻ䄒䕁ᒱ᭜㵭ᾆ᳉჋᳜Ⅱ
            ᒱᤙ 㐀᳉ࣾ⣝ᖈχ⇦䚥А䅏䕇䌜᭜ੜ̭⮱᭫㦄ჹ                             ᬣᴍῙ䚥䭺㼐⮱ͨ㺮䕁ᒱᤙ
   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87