じ
ሉԦ
ࢣ じ
ϕ
Ԧԗϕ࿋
Ꭰ
ϕ
ᰴ
食 品 科 学 技 术 学 报
ȤᆁࣲʘႳᑉᤓ ᆁச Þᆁᆁʑ ଢ଼ይᔱᓴႳይᓴ ᑉႳʑ ᓴይၘႳᆁᤓᆁᡷ
Ⴚᆁᤓ ሉԦ પᆁ ϕ
ȤᑉႳ Ԧԗϕ࿋
ʑᆁᔱ᧙ϕԗ ሉࣷࣷ ᣤ ᢰ ᔱႳ ԦԗࣷԗԗԦ Ԧԗϕ࿋ ԗϕ ԗԗᎢ
文章编号
ᧅ
ԦԗࣷԗԗԦཽԦԗϕ࿋ɥԗϕԗԗሉ࿋ԗ
引用格式
ᧅ
Ⴕ⥟
ᖈ
ᑌ✁
ᖈ
ቀႳ
ᖈ
ふ
θ㏓㧤亻ᄥ〥䚷⋞ួ㣸̺ៃ⅓
ࡂ
ᩴ⮰ᒝ৹
下৭႒ឬᱛ႒៑
ᖈԦԗϕ࿋ᖈሉԦཽϕɥ᧙ሉ࿋ ͧ ሉࣷ
ዪપ ᒶᔱႳᖈ Ա̶ዪપ ɕᑉႳᖈ ऀЈ ɕࣲᖈ ᓴᡫ ᑉᤓ ጪசசᓴይᡫ ᆁச ᓴይᆁႳʑᑉʘᡷ ʑᔱᡫᔱᤓᤓᑉᡫᔱᆁႳ ᆁႳ ᑉႳᡫᔱቑᔱይʘᆁᤚᔱᑉᤓ ᑉႳʑ ᑉႳᡫᔱᆁନᔱʑᑉႳᡫ ᑉይᡫᔱׯᔱᡫᔱᓴ ᆁச ᤚᑉቑᤚᆁᆁ
ׯᔱႳᓴᑉʘ ȤᆁࣲʘႳᑉᤓ ᆁச Þᆁᆁʑ ଢ଼ይᔱᓴႳይᓴ ᑉႳʑ ᓴይၘႳᆁᤓᆁᡷᖈ Ԧԗϕ࿋ᖈሉԦཽϕɥ᧙ሉ࿋ ͧ ሉࣷ
二级蒸馏对竹醋液抑菌与抗氧化效果的影响
Ⴕ
⥟
ϕ
ᕷ
ᑌ
✁
ϕ
ᕷ
ቀ
Ⴓ
Ԧ
ᕷ
⢷ࣷࡳ
ϕ
ᕷ
ϕ
ࡃ
Ϙੲ๓႒ 下৭႒䮎
ᣤ
ࡃ
Ϙጮ下৭䷺ট
႒ࡂ
䛹◥侸ა
ᣤ
下৭⌧
ݮߌ
̺䙹᫅
ࡃ
Ϙ倄ᵍ⼷ⵀ⾢͙ᓯ
ᕷ
ࡃ
Ϙ
ϕԗԗԗ࿋आ
ଔ
Ԧ
↋䭠͙
ݕ
⩋➕ឬᱛᰵ䭼
ژ
त
ᕷ
↋㟻 ↋䭠
Ԧϕ࿋࿋ԗԗ
ɤ
摘
要
ᧅ
℀䒯β̬㏓㧤亻সθ㏓㧤亻〥䚷⋞⮰ួ㣸ᩴБࣶ
ڢ
㜖⩝ദ⌱䮐㘩߇
ܓ
ᕧ䚆সᕧ台䚚⮰
ॗ䛻
ᕷ
Ꭲ䕆䓳倄ᩴ⋞Ⱔ㞞䅝ᄥⰤ
ڟ
≧ᕓ㏰ܲॗ䛻䔇㵸ܲ
㏿㶔ᬺ
ᧅ
̬㏓㧤亻সθ㏓㧤亻〥䚷⋞
ᄥ๓㗌ᱲ㣸
ܓ
䨈㐫ճࢁ㘊㣸
ܓ
䛽台㞞㦍㤰⤯㣸
ܓ
⮩㞞ᔡ⤌䚡
ܓ
叽ᰞ䰵㶔⣜
ܦ
䒯ຩ⮰ួ
ݢ
ᩴস䒯
ᑦ⮰ៃ⅓
ࡂ
㘩߇
ᕷ
Ѳθ㏓㧤亻ц᭪㦃䭹Ѻ〥䚷⋞⮰ួ㣸㘩߇ࣶៃ⅓
ࡂ
㘩߇
ₐโ
ᕷ
倄ᩴ⋞Ⱔ㞞䅝ᷬ
≷㏿㶔ᬺ
ᕷ
θ㏓㧤亻ऺ〥䚷⋞
Ԧ࿋ Ⴓቑ
স
ԦᎢԗ Ⴓቑ
∎䪫̷।ᩢሜ⮰䛻সሜ䲎⼛᭪㦃䭹Ѻ
关键词
ᧅ
〥䚷⋞
ଔ
θ⁍㧤亻
ଔ
ួ㣸
ଔ
ៃ⅓
ࡂ
ଔ
倄ᩴ⋞Ⱔ㞞䅝
中图分类号
ᧅ
ଢ଼Ԧԗ
ଔ
ଢ଼Ԧԗϕ ሉ
文献标志码
ᧅ
ዪ
ᩢ⽫ᬑ
᧙ Ԧԗϕሉ ԗ ԗࣷ
ദ䛽䶥Ⱊ
᧙
ࡃ
Ϙጮᆊ倄ふ႒ᵍϦᑦ᪅䃍ܾ䉰
ߕ
䶥Ⱊ
̶ཽ۠ኃԦԗϕϕԗआԗआԦɥଟԦԗϕԦ
Ꭰტ݇ദ䛽䉰
ߕ
䶥Ⱊ
ཽϕԦऀԦԦϕሉԦԗԦ࿋࿋࿋ɥ
҈㔱ガϷ
᧙
Ⴕ
⥟
ᖈ
ຟ
ᖈ
ⶁทⵀ⾢⩋
ᖈ
ⵀ⾢ऽͦ下৭⩋➕ឬᱛ
ଟ
⢷ࣷࡳ
ᖈ
⩣
ᖈ
ޛ
᪅ᢴ
ᖈ
ࢆท
ᖈ
ͧ㺭Ϻη下৭⩋➕ឬᱛ䲎⮰ⵀ⾢
䕆䃛҈㔱
〥䚷᭛〥◙⩋ϓ⮰
ޛ
ϓ➕
ᖈ
࢟〥ᱼ㏻◙
ࡂ
ܜ
☙㼏
ϓ⩋⮰
ڣ
➥₶♒☋⅀ট⮰台㞞ᝂ㏎㸼㞞⋞ѿ
Ѕϕ
〥
䚷
ڣ
ᰵࣧᐮট
ܜ
ᱬ㣸
ܜ
䮐㮗
ܜ
ៃ⫱
ܜ
ӯ䔇ḹ➕⩋䪫
ܜ
䭞₎㵬㈂䭹Ѻふ҈⩔
ᖈ
ఌₐ҈̬ͦ㐫㞞
ܜ
๕♢
ܜ
⣛
ԉ⮰䉰⎼
ᖈ
〥䚷
ۈ
͆
ܜ
ࡧ⫃
ܜ
ࡂ
下৭ふ䶲ഋ
ڣ
ᰵ㞛ຩ⮰Ꮐ⩔
ݹ
ᮛ
ЅԦ ͧ ሉ
ⵀ⾢㶔ᬺ
ᖈ
〥䚷छБᐢ㐿
㡵冨㖵ಃ㙼䉑ऄ䉔
ᖈ
ᐢ䪫
ڢ
䉓᳢
Ѕ࿋
〥䚷̺ฟ㖆
㈂ู䙹⩔κຟԉ凈
ᖈ
ᬎछᐢ䪫ԉ㫻ᬢ䬠
ᖈ
̹ࣴᢋ
ჟ⮰โ㻮ࣶ৭䉔
Ѕ
〥䚷⮰䊱⅓䭠⻧ၼ
ܜ
θ㠛
Џ㠒ট䚜ദ㜖⩝ദ
ཽᧉ̶۠۠ኰɥ
⌱䮐㘩߇̺㡢ๆ䚆Ⱔ
䓽
Ѕ ͧ Ꭲ
ᖈ
Ѳ〥䚷⋞
ڣ
ᰵ⮰➥₶♒☋⅀টछ㘩цᒝ৹
下৭⮰䷺ট
ᖈ
Ϻ㔸䭼
ڢݢ
下৭ԉ凈͙⮰Ꮐ⩔
ఌ
ₐ
ᖈ
䰬㺭ᄥ〥䚷⋞䕆䓳θ㏓㧤亻䔇㵸
ݢ
ᖈ
ݢ
ऺ⮰
〥䚷⋞䒯࣋⋞ᰠ
ߌ
䔻ᬺ
ᖈ
☋⚻䚤টऄ⌍
Ѕआ
♢㔸
ᖈ
θ
㏓㧤亻ऺᄥ〥䚷⋞⮰ួ㣸㘩߇
ܜ
ៃ⅓
ࡂ
㘩߇ࣶ
ߋ
ᩴ
㏰ܲॗ䛻⮰ᒝ৹䔄凈ᰵ៑䕿
ఌₐ
ᖈ
᱘ⵀ⾢㔯
ᄋᎢ℀䒯β〥䚷̬㏓㧤亻সθ㏓㧤亻⋞⮰ួ㣸ᕓ
㘩
ܜ
ៃ⅓
ࡂ
ᕓࣶЏ䅎ᠳ㏥ప䅝
ᖈ
Бͦᄲ
〥ݢ
䚷⋞
ᐬࣽួ㣸
ܜ
ᱬ㣸
ܜ
䭞㙼
ݮ
ふϓ৭Ӈ̬⮰⤲䃦
Ӊᢚ
ϓই
材料与方法
ϓᤫ ϓই
实验材料
ϓᤫ ϓᤫ ϓই
ᵣ৭
〥䚷⋞⩝↋䭠͙◘⩋➕ឬᰵ䭼
ژ
तӇ
ᖈ
ݢ
҈㏛
ࡂ
䛳⩔↋䭠͙◘⩋➕ឬᰵ䭼
ژ
त
Ԧԗϕԗͧϕ
ಷ
〥᱔䚷ं㏛䃪ำ
〥䚷⋞
ݢ
ำ㞦ͦ〥ᱼⵠⶺ
ऺ
ݢ
〥❳
ᖈ
♢ऺᄲ
ڢ
亻স◙
ࡂ
ᖈ
䔇㵸͐㏓ۣ܉
ᖈ
Ꭲᄲ͐㏓ۣ܉ᝬᓃ⮰〥䚷⋞⌣ऴ㑼͙⌣ऴऺ䲅
㒚
ᄲ
ᡥ̶
ըͦ
Ԧ ጦ ሉ ԗ
⮰〥䚷⋞㒚κ
࿋ԗ ጦ ϕԗԗ ቝ
ܜ
ⱋ⾦Ꮢ
ԗ ԗआԗ ᥌۠ᑉ
Б̶⮰Т̷䔇㵸̬㏓㧤亻
ᖈ
㜟
亻
ܦ
ѿ⼛ͦ࣋⋞ѿ⼛⮰
आԗᠢ ጦ ࣷԗᠢ
ᬢ࢟छ
ᖈ
ᝬᓃ
ݜ
⮰亻
ܦ
⋞
ᖈ
䔇㵸ۣ܉ᑾ䯲
ᄲ̬㏓㧤亻⋞㒚κ
࿋ԗ ጦ
ϕԗԗ ቝ
ܜ
ⱋ⾦Ꮢ
ԗ ԗआ ᥌۠ᑉ
Б̶⮰Т̷䔇㵸θ㏓
࿋ሉ