Page 1 - 《食品科学技术学报》2024年第6期
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ISSN 2095-6002
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四
食品科学技术学报 十
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
二
卷 Journal of Food Science and Technology
Former Name
SHIPIN KEXUE JISHU XUEBAO Journal of Beijing Technology and Business University
原北京工商大学学报（自然科学版） （Natural Science Edition）
六
（双月刊 1983年创刊） （Bimonthly, Started in 1983）
第42卷 第6期 总第182期 Vol.42 No.6 Sum No.182
2024年11月25日出版 25th Nov. 2024
主管单位：北京市教育委员会 Administrated by Beijing Municipal Commission of Education
主办单位：北京工商大学 Sponsored by Beijing Technology and Business University 八
主 编：孙宝国 Chief Editor：Sun Baoguo 二
编辑、出版、发行：《食品科学技术学报》编辑部 Edited, Published and Distributed by Editorial Department of Journal
地 址：北京市海淀区阜成路33号 of Food Science and Technology
邮政编码：100048 Add：33 Fucheng Road, Haidian District, Beijing 100048, China
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（北京市399信箱） （P.O.Box 399 Beijing, China） 四 6
年 2024
十
一
月 Vol.42 No.6
ISSN 2095-6002 11
CN 10-1151/TS 定价：20.00 元 国外发行代号：BM1665
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