Page 4 - 《食品科学技术学报》2024年第4期
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                ଲࣲ໵ᔱႳᓴ໵໵ Þᆁʘቑ໵
                  ćć    ᒦᧇ ଧᔠႥ঒ ଧዛ᧣ ɔᔠँᓣႥ঒ ᒦᧇ ȣᔠᐹଝᔠႥ঒ ̵᧣ટᤩ ۩ᐹႥफᔠ঒ ᣏᧇዛ᧣ ɔᐹ၊ࣩᐹ঒ ୒ᧇ ᣏࣩ঒ ۩ዛટᤩ ᒦᔠᐹႥ੖঒ ̵ጛ ɔᔠႥ੖ཽϕɥ
            ɔᅳࣩᡙ၊ ۗᓣʗ໧ᡓᓣዞᡙᔠצᓣ
            ऀᆁʘʘᓴᤓᑉᡫᔱᆁႳ ዪႳᑉᤓᡷ໵ᔱ໵ ଲᓴᡫऊᓴᓴႳ Þᤓᑉׯᆁʘ ଢ଼ࣲᤚ໵ᡫᑉႳይᓴ໵ ᑉႳʑ ଲᔱᆁᤓᆁ੡ᔱይᑉᤓ ዪይᡫᔱׯᔱᡫᡷ ᆁச ۲ᑉᤓႳࣲᡫ ᧷ᔱᤓ
                  ććććććć         ᒦᧇ ୒၊ࣩ੖ᐹႥ੖঒ ̵І᧣ ȣᔠᐹᡥᔠႥ੖঒ Ԯ̵᧣І ͅᔠ঒ ۩ዛટᤩ ۗᔠႥ੖঒ ᒦІ ࣷ၊ᐹᅳफࣩႥ঒ ɔІ ᣏᔠᅳႥ੖ँᓣᔠཽϕϕɥ
            ኃᓴ໵ᓴᑉʘይၘ ۠ʘᆁ੡ʘᓴ໵໵ ᆁႳ ᧛ቑᡥʘᆁׯᔱႳ੡ ௿ᓴይၘႳᆁᤓᆁ੡ᔱᓴ໵ ᆁச ۲ᑉᤓႳࣲᡫ ᧷ᔱᤓ Þᤓᑉׯᆁʘ ࣲ͆ᑉᤓᔱᡫᡷ
                 ćććććććććććććććććććć                       ᒦᧇІ ɔᓣ঒ ୒І ᣞᐹᔠ঒ ᣏІ ɔᔠႥ੖঒ ᦵዛᧇ ɔᔠଝᔠႥ঒ ଧᧇ ୒၊ࣩᐹႥ੖ཽԦԦɥ

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            ଲʘᓴᓴʑᔱႳ੡ ᆁச ɕᓴᑉ໵ᡫ ଢ଼ᡫʘᑉᔱႳ໵ ऊᔱᡫၘ ᒶᆁऊ Þࣲ໵ᓴᤓ ዪᤓይᆁၘᆁᤓ ɕᔱᓴᤓʑ ᑉႳʑ ̶ᔱ੡ၘ ጪ໵ᡫᓴʘ ɕᔱᓴᤓʑ ᑉႳʑ ጪசசᓴይᡫ ᆁச ऀᆁ᤿ÞᓴʘቑᓴႳᡫᑉᡫᔱᆁႳ
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                 ććććććććććććććć                 ᒦᧇІ ɔᐹ঒ ᒦᧇІ ୒၊ࣩᐹႥ੖ᡓᔠႥ੖঒ ᒦᧇІ ௴ᔠᐹႥᡙᔠᐹႥ঒ ᣏᧇጛ ᒦᔠႥ੖঒ ᤹ዛ᧣ ȣᔠᐹႥཽሉϕɥ
            ᥌ᓴᡫᑉᤚᆁᤓᔱᡫᓴ ऀၘᑉʘᑉይᡫᓴʘᔱ໵ᡫᔱይ໵ ዪႳᑉᤓᡷ໵ᔱ໵ ᧉࣲʘᔱႳ੡ ÞᓴʘቑᓴႳᡫᑉᡫᔱᆁႳ ᆁச ᒶᑉᆁᤚᑉᔱ੡ᑉႳ ଲᑉᔱᢰᔱࣲ ଲᑉ໵ᓴʑ ᆁႳ પᆁႳ᤿௿ᑉʘ੡ᓴᡫᓴʑ
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            ጪׯᑉᤓࣲᑉᡫᔱᆁႳ ᆁச ዪይᔱʑ᤿ጪႳၘᑉႳይᔱႳ੡ ጪசசᓴይᡫ ᑉႳʑ ۲ᔱႳᓴ ࣲ͆ᑉᤓᔱᡫᡷ ᆁச ሉ ऀᆁቑቑᓴʘይᔱᑉᤓ ᣞᤀࣩᡥצᓣʗᅳቂᡥዞᓣ໧ ᆁႳ ऀᑉᤚᓴʘႳᓴᡫ ଢ଼ᑉࣲׯᔱ੡ႳᆁႳ
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                 ćććććććć          ᦵጛટᤩ ȣᔠᓣ঒ Ԯ̵ዛટᤩ ᤹ᐹႥ঒ Ԯ̵᧣І ȣᔠᓣ঒ ɔጛ ᤩࣩᐹႥ੖ᤇᔠႥ঒ ̵Іዛટᤩ ᦵᐹႥ঒ ᒦІ᧣ ̵ࣩᔠᤇᅳཽᎢ጖ɥ
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            ᧛ႳᡫᓴʘᑉይᡫᔱᆁႳ ଲᓴᡫऊᓴᓴႳ ۲ᑉᡫᓴʘ᤿ଢ଼ᆁᤓࣲᤚᤓᓴ Þᤓᑉନ໵ᓴᓴʑ ۠ʘᆁᡫᓴᔱႳ ᑉႳʑ ᤹ᅳႥᐹ໧ዞࣩ໧ ɕᓴᤓᤓᆁऊ ۠ᔱ੡ቑᓴႳᡫ໵ ᑉႳʑ ᧛ᡫ໵ ጪசசᓴይᡫ ᆁႳ ଢ଼ᡫᑉᤚᔱᤓᔱᡫᡷ
                ᆁச ۠ᔱ੡ቑᓴႳᡫ໵ ćććććććć          ᣏІ ɔࣩ၊ᐹႥ঒ ᣞ᧣ટᤩ ɔࣩ঒ ɔዛટᤩ ଧᓣႥଝࣩ঒ ۩ዛટᤩ ȣᔠᐹႥஏᓣႥ੖঒ ۩І ୒၊ࣩஏᓣႥཽआ᣷ɥ
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                 ćććć      ᒦᧇІ ȣᔠႥᢝᔠᓣ঒ ᤹ዛ ᤹ᓣႥ੖ᡥᐹᅳ঒ ᣏᧇጛ ɔᐹႥᤀᔠ঒ ɔዛટᤩ ɔࣩ၊ࣩᔠ঒ ୒Іટ ୒၊ࣩቂᔠႥ঒ ᤹ዛ ۩ᓣᔠᤇᔠႥ঒ ᒦᧇ ͅᔠᐹႥཽϕԗϕɥ
            ᥌ᓴᡫᑉᤚᆁᤓᔱይ ᥌ᓴይၘᑉႳᔱ໵ቑ ᆁச ୒ᡙʗᓣᡓᡙᅳቂᡥዞᓣ໧ ᐹᤀᤇᅳஏᤀᐹצࣩ໧ ௿ᧉͧϕ ऊᔱᡫၘ ̶ᔱ੡ၘ ۠ᑉቑᑉቑᡷይᔱႳ ۠ʘᆁʑࣲይᡫᔱᆁႳ ଲᑉ໵ᓴʑ ᆁႳ
                ᥌ᓴᡫᑉᤚᆁႳᆁቑᔱይ໵ ćć    ᒦᧇІ ᣏᔠࣩᡥࣩ঒ ᒦᧇ ᒦᔠ঒ ᒦᧇ ۩ᐹႥ੖फᔠᐹႥ੖঒ ᦵᧇટᤩ ۩ᓣႥᡙᐹᅳ঒ ᒦᧇІ ̵ࣩᐹႥ၊ࣩᐹႥ঒ ᒦᧇ Ԯ၊ᓣႥᢝᔠႥ੖
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                 ććććććć         ۩ዛટᤩ ᒦᔠᡓᔠႥ੖঒ ۩І ȣࣩႥᡥᔠ঒ ۩ዛટᤩ ɔᔠႥ੖঒ ͅᧇટ ᤹ᔠႥ঒ ̵ࣷጛટ ͅᔠᐹႥʗࣩ঒ ̵ࣷጛટ ௴ᔠᓣᢝࣩႥཽϕሉ጖ɥ
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            ᧛Ⴓၘᔱᤚᔱᡫᆁʘᡷ ᥌ᓴይၘᑉႳᔱ໵ቑ ᆁச ᧉ᤿Þʘࣲይᡫᆁ໵ᓴ ᆁႳ ᧛ႳᑉይᡫᔱׯᑉᡫᔱᆁႳ ᆁச ଧᐹዞᔠᤀᤀࣩ໧ ໧ࣩᤇᡙᔠᤀᔠ໧ ଢ଼ᡥᆁʘᓴ໵ ᧉࣲʘᔱႳ੡ ̶ᔱ੡ၘ᤿۠ʘᓴ໵໵ࣲʘᓴ ௿ၘᓴʘቑᑉᤓ
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            ጪசசᓴይᡫ ᆁச ᧛ႳᡫᓴʘᑉይᡫᔱᆁႳ໵ ଲᓴᡫऊᓴᓴႳ ᤼ʘᑉ໵໵ ऀᑉʘᡥ ଢ଼ᡥᆁᔱᤓᑉ੡ᓴ ଲᑉይᡫᓴʘᔱᑉ ۗ໧ᓣࣩʐᅳቂᅳႥᐹ໧ ᡓࣩᡙᔠʐᐹ ᑉႳʑ ୒၊ᓣँᐹႥᓣᤀᤀᐹ ᡓࣩᡙʗᓣஏᐹዞᔠᓣႥ໧
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                                                                  ጪႳ੡ᤓᔱ໵ၘ ኃᓴׯᔱᓴऊ᧙ Ա̶ዪપ᤼ ɕᔱशࣲႳᖈ ᧉ᧷પ᤼ ̶ᑉᔱ໵ၘᓴႳ੡
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