食品科学技术学报201701 - page 48

ሉ጖
ࢣ じ
ϕ
ԦԗϕᎢ
ϕ
下 ৭ ⻽ ႒ ឬ ᱛ ႒ ៑
ȤᆁࣲʘႳᑉᤓ ᆁச Þᆁᆁʑ ଢ଼ይᔱᓴႳይᓴ ᑉႳʑ ௿ᓴይၘႳᆁᤓᆁ੡ᡷ
Ⴚᆁᤓ঄ ሉ጖ પᆁ঄ ϕ
ȤᑉႳ঄ ԦԗϕᎢ
ʑᆁᔱ᧙ϕԗ঄ ሉࣷ᣷ࣷ ᣤ ᢰ঄ ᔱ໵໵Ⴓ঄ Ԧԗࣷ጖᤿᣷ԗԗԦ঄ ԦԗϕᎢ঄ ԗϕ঄ ԗԗᎢ
᪳「㑂ण
Ԧԗࣷ጖᤿᣷ԗԗԦཽԦԗϕᎢɥԗϕ᤿ԗԗ࿋ሉ᤿ԗᎢ
ᑁ⩔ᵨᐻ
「䊱ᶒ
㟻䭟
ᰥ᪳㏎
ࢃ⊣ల 减㖸㖵㏰㏳䚢㼏ϓ➕ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ⮰݉ₑⵀ⾢
Ѕ Ȥ૆঄
下৭⻽႒ឬᱛ႒៑
ᖈԦԗϕᎢᖈሉ጖
ཽϕɥ᧙࿋ሉ ͧ ࿋ࣷ঄
Ա̶ዪપ᤼ ऀၘᑉᆁၘࣲᑉᖈ ଢ଼Ј ɕᑉႳ੡ᖈ ऀዪ᧷ ۲ᓴႳၘᆁႳ੡ᖈ ᓴᡫ ᑉᤓ঄ ۠ʘᓴᤓᔱቑᔱႳᑉʘᡷ ໵ᡫࣲʑᡷ ᆁႳ ᑉႳᡫᔱசᑉᡫᔱ੡ࣲᓴ ᑉይᡫᔱׯᔱᡫᡷ ᆁச ᓴႳओᡷቑᑉᡫᔱይ ၘᡷʑʘᆁᤓᡷ໵ᑉᡫᓴ ᆁச
ዛࣩଝᔠ໧ᡙᐹᡓᓣᔠᅳႥᅳ໧ᅳቂᐹ
ᤚᤓᓴᓴҪᓴʘ சʘᆁቑ ໵ᆁࣲᡫၘ ऀၘᔱႳᑉ ໵ᓴᑉЅȤ૆঄ ȤᆁࣲʘႳᑉᤓ ᆁச Þᆁᆁʑ ଢ଼ይᔱᓴႳይᓴ ᑉႳʑ ௿ᓴይၘႳᆁᤓᆁ੡ᡷᖈ ԦԗϕᎢᖈሉ጖ཽϕɥ᧙࿋ሉ ͧ ࿋ࣷ঄
ࢃ⊣ల 减㖸㖵㏰㏳䚢㼏ϓ➕ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ⮰݉ₑⵀ⾢
「䊱ᶒ
ϕ
Ԧ
ϕ
ᰥ᪳㏎
ϕ
ࢎ㮥⢵
ϕ
ϕ঄
Ꭻ͈⊣∷๓႒ 下৭⻽ឬ႒䮎
Ꭻ͈ⰭⅠϓ৭
ߌ
጑̺Ⴕ
ڔ
䛹◥჊侸ა
Ꭻ͈ ⎇↋
঒ ጖Ԧ࿋ԗआआ
Ԧ঄
ࢃ⊣⩋➕䉰⎼ᐬ̺ࣽ
ݕ
⩔ࡻस݇᫜͙ᓯ
Ꭻ͈ Ꭻጊ
঒ ጖ϕԗԦᎢ጖
ɤ
ల 减᭛᜽఩ࢃ⊣倄ϓѺը⮰̬ㆧ䛽᳖冨
ڢ
㖸㖵㏰㏳⮰ᮚ䕆㖵সᯃ㞞㖵䔇㵸β䚢㼏
ࣶ⅔ദ䚤㏰᜼ܲ᲼
Ꭲ䔇㵸βៃ⫞
ߟ
≧ᕓ
ߔ
➕჊侸䃰У
ల 减⮰ᮚ䕆㖵䚢㼏ϓ➕ۧ᎞ㆵসᯃ㞞
㖵䚢㼏ϓ➕ۧ᎞ㆵ⮰⅔ദ䚤䉔䛻ܲ᪜ܲ
ݗ
ͦ
጖Ꭲ᤾ ԗ᣷ᠢ
጖आ᤾ ࣷԗᠢ
ڢ
͙ᩛ䨪⅔ദ䚤ॗ䛻ࢌᕧ⅔ദ䚤
⮰㏒
ϕआᠢ
ᮚ䕆㖵䚢㼏ϓ➕ۧ᎞ㆵসᯃ㞞㖵䚢㼏ϓ➕ۧ᎞ㆵ͙ܲၼ䉔䛻
጖ ԗԗԗ ᧉᑉ
Б̷㗩⮰䉔䛻
ܲ᪜౳䓪
ݜ
Ꭲԗᠢ
Б̶
Ꭲԗԗ ᧉᑉ
Б̷⮰㗩ࢌ
Ԧԗᠢ
Б̶
̺⾦⮩ᄥ⚓㏰Ⱔ℀
ల 减⮰ᮚ䕆㖵䚢㼏ϓ
➕ۧ᎞ㆵসᯃ㞞㖵䚢㼏ϓ➕ۧ᎞ㆵ⮰र
ݮ
䛻㏰౳
ڣ
ำ᭪㦃ᐢ䪫ᄻ呌䉋䛹⍤∟ᬢ䬠
ߌ
ᄻ呌㗉㈂
ה
ำস䭹Ѻ䓼
ߔ
ऺᄻ呌㵬⌱ᅫ㉌⅚ॗ䛻⮰҈⩔
㶔ᬺ
Ԧ
⻹䚢㼏ϓ➕౳ᰵ᭪㦃⮰ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ
̀θ
㔱ᬌ᭪㦃ጚᐮ
ⵀ⾢㏿᳈㶔ᬺ
ల 减⮰ᮚ䕆㖵সᯃ㞞㖵㏰㏳౳छ҈ͦៃ⫞
ߟ
ԉ֑ϓ৭⒈౔⮰ᐬ
ࣽᄥ䆍
ڟ
䩚䃹
ల 减
ᮚ䕆㖵
ᯃ㞞㖵
䚢㼏
ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ
͙పܲㆧण
௿ଢ଼Ԧ጖࿋᤾ Ԧ঒ ঒ ঒ ঒ ঒
᪳⡚ᴳᔃⴭ
ᩢ⽫ᬑ᱋
᧙ ԦԗϕᎢ ԗϕ ԗሉ
ദ䛽䶥Ⱊ
Ꭻ͈Ⱝ
ۈ
͆⻽ឬఎ䭋䶥Ⱊ
ཽԦԗϕϕዪԗԦԗϕԗԦԗԗ጖ɥଟ
Ꭻ͈Ⱝ⻽ឬ䃍ܾ䶥Ⱊ
ཽԦԗϕ࿋ଲԗԦԗԦԗ࿋ԗԗϕɥᤙ
҈㔱ガϷ
「䊱ᶒ
᪅ᢴ
ͧ㺭Ϻη⊣∷⩋➕䉰⎼倄ը
ݕࡂ
⩔᫥䲎⮰ⵀ⾢
঒ ঒
ల 减ᆊ⶘俔冨φ㏞冴ᒎⰚ凙φⰚ䛽᳖冨⻽
ዛࣩଝᔠ໧ᡙᐹᡓᓣᔠᅳႥᅳ໧ᅳቂᐹ
ଲᤓᓴᓴҪᓴʘɥᖈ
᭛ᯂⅠᕓ̶͙ᅮ冨ㆧ
ͧ㺭ܲጯκ๖᎟∷㺫䘔
᜽఩͈⊣
ܜ
台⊣ࣶࢃ⊣౳ϓ
ͷ
ࢃ⊣ϓ䛻䒯ๆ
ͦ⊣ࢃᇇ̬ፒ⮰㏻≺冨ㆧ
Ѕϕ૆
ల 减͖ѿ䒯ᄻ
ᆊκѺը䛽᳖冨
ڢ
ᮚ䕆㖵Ⱐᣑ下
⩔ᝂ
ߌ
጑᜼㑼๠
ᯃ㞞㖵Ⱐᣑ͎ᐯᝂ
ߌ
጑᜼冨ㆵ
ݕ
⩔⼷Ꮢ䒯Ѻ
䛽᳖冨᭛̬ㆧ≧
ߔ
ᕓᑦ⮰∰⍤冨ㆧ
ڢ
̬⩋䘩౔̹ֈ⍤
ߔ
ͷ͙
ᰵⵀ⾢㶔ᬺ䛽᳖冨Ⅰ⚚
⋞᣼ं➕
ڣ
ᰵ᭪㦃⮰ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ
ЅԦ ͧ ሉ૆
Ѳᄥ
ڢ
㖸㖵
㏰㏳䚢㼏ϓ➕ៃ⫞
ߟ
≧ᕓ⮰ⵀ⾢ᅆ᱖㻭Ⱔ
ڟ
៑䕿
᱘ⵀ⾢ᄥల 减⮰ᮚ䕆㖵
ܜ
ᯃ㞞㖵ܲ
ݗ
䔇㵸䚢㼏
ᄥ䚢㼏ϓ➕⮰㥑
ڧ
᜼ܲ䔇㵸ܲ᲼̺䃰У
ᠵ⚓᜽఩
࣋ࢗ⩋䘔䶭ጯ⮰
Ψ
ԉ֑下৭
ߋ
㘩႒䃰У⼷Ꮋসᷬ侸
᫥∁
䔇㵸ៃ⫞
ߟ
≧ᕓⵀ⾢
Ѕ࿋૆
ᬔ౔ៃ⫞
ߟ
ԉ֑
ߋ
㘩ϓ৭᫥䲎⮰ᐬࣽ
ݕ
⩔᣼Ӈ࣮㔯᪜ᢚ
ϓই
ᱼ̺᫅᫥∁
ϓᤫ ϓই
჊侸ᱼ᫅
ల 减
䰣ጊጮ䓼⎼Ⅰϓᰵ䭼
ژ
त᣼Ӈ
ᢁᢊ
㜖᜽఩ࢃ⊣
ɥ
ࣧ๠
ܜ
ܜ
ᄲ㖸㖵䘔ܲܲ㼏ͦᮚ䕆
㖵সᯃ㞞㖵
ܲ㷱ऺ
ͧ Ԧԗ ቝ
ԉႄ
ᏣჸᲑ∷࣮ॗ❳
仅⍛ᏣჸᲑ఩䭱Э͆ᰵ䭼
ژ
᱔⨈㯷⮩䚢
ཽ᣷᤾ ԗ ė ϕԗ
Ј ᣤ ੡ɥ
ܜ
͙ᕓ㯷⮩䚢
ཽሉ᤾ ԗ ė
ϕԗ
Ј ᣤ ੡ɥᖈ
Ꭻ㺫ࢃႭᏊࢆ⩋➕጑⼷ᰵ䭼
ژ
㗉㈂࣋
ݮ
ܜ
㵬⌱ᅫ㉌⅚䄁
ݮ
ࢃϘᐦ᜼⩋➕጑⼷ᰵ䭼
ژ
ଟ ଢ଼ᧉଢ଼ ͧ ۠ዪ᤼ጪ
䊱Ѻܲၼ䉔䛻ᴳ۲㯷⮩䉔
ཽԦԗ ϕԗԗᖈϕ࿋ ࿋ԗԗᖈᎢ आԦሉᖈ጖ आ጖᣷ᖈሉ ሉϕԦ ᧉᑉɥᖈ
侘ᅫ䚜
ͧ
⅔䚜
ͧ
Ϛ⅔䚤
ཽ࿋ሉሉ ᧉᑉɥᖈ
㒺఩
ଢ଼ᔱ੡ቑᑉ ͧ ዪᤓʑʘᔱይၘ
ژ
ሉ࿋
1...,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47 49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,...100
Powered by FlippingBook