Page 1 - 食品科学技术学报2019年第5期
P. 1
୍ֻ ௹ٿ૫ ྩڿ QEG
执行编辑:李 宁 法律顾问:徐康平 封面题字:刘 艺 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊 《中国学术期刊文摘》收录期刊 ISSN 2095-6002
全国中文核心期刊 《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊 CN10-1151/TS
中国科技核心期刊 《文摘与引文数据库》(Scopus)收录期刊 CODEN SKJXAA
中国农业核心期刊 《国际农业与生物科学文摘》(CABA)收录期刊
《食品科学技术学报》编辑委员会
编委会主任
孙宝国(中国工程院院士)
编委会委员(以姓名笔画为序)
王 硕 王 琦 王成涛 王昌禄 石维忱 朱蓓薇 任发政 刘东红
学 报
刘学波 江正强 杜 政 杜雅正 李 东 李 华 励建荣 吴清平
宋焕禄 张 灏 张有做 张名位 张和平 陈少军 陈 坚 陈 峰
陈 斌 金征宇 周光宏 郑风田 郑福平 单 杨 赵谋明 胡小松 七 Journal of Food Science and Technology
俞良莉 饶平凡 徐宝财 谢明勇 谢剑平 蔡木易 廖小军 鞠兴荣
$
五
.
:
$.
食 品 科 学 技 术 学 报 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
.:
SHIPIN KEXUE JISHU XUEBAO Former Name Journal of Beijing Technology and Business University
$:
原 北京工商大学学报(自然科学版) (Natural Science Edition)
$.:
(双月刊 1983 年创刊) (Bimonthly, Started in 1983)
,
第 37 卷 第 5 期 总第 151 期 Vol.37 No.5 Sum No.151
2019 年 9 月 25 日出版 25th Sep. 2019 五
一
主管单位:北京市教育委员会 Competent Authority:Beijing Municipal Commission of Education
主办单位:北京工商大学 Sponsored by Beijing Technology and Business University
主 编:孙宝国 Chief Editor:Sun Baoguo
编辑、出版、发行:《食品科学技术学报》编辑部 Edited,Published and Distributed by Editorial Department of Journal
地 址:北京市海淀区阜成路 33 号 of Food Science and Technology
邮政编码:100048 Add:33 Fucheng Road,Haidian District,Beijing 100048,China
电 话:(010)68984535 68986223 Tel:(010)68984535 68986223
投稿系统:http://spxb.btbu.edu.cn Website:http://spxb.btbu.edu.cn
电子信箱:spxb@btbu.edu.cn E-mail:spxb@btbu.edu.cn
印 刷:北京北印印务有限公司 Beijing north printing co. LTD
海外总发行:中国国际图书贸易集团有限公司 General Distributor Overseas:China International Book Trading Corporation 5
(北京市 399 信箱) čP.O.Box 399 Beijing,China) 九 2019
Vol.37 No.5
09
ISSN 2095-6002
CN10-1151/TS 定价:20.00 元 国外发行代号:BM1665 9 9 8