61 - 食品科学技术页

ప ϕ঒ 㡢ㆩ㇁ㆾᏒ̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟ
Þᔱ੡঄ ϕ঒ ጪசசᓴይᡫ໵ ᆁச ይᑉቑᓴᤓᤓᔱᑉ ይᑉҪᓴ໵ᆙ ໵ᔱओᓴ ᆁႳ ᡷᔱᓴᤓʑ ᆁச
ᡫᓴᑉ ໵ᑉᡥᆁႳᔱႳ
⩝ప ϕ छБⰷܦ ᖈᑿ㡢ㆩ㇁䷃ㆾㆾᏒᄻκ ᣷ԗ ጦ
ϕԗԗ Ⱊᬢᖈ 㡢⮮㉌ᓃ⢳䮻ㆾᏒ්๓㔸්๓ଟ㡢ㆩ㇁䷃
ㆾㆾᏒ౔ ᣷ԗ ጦ ϕԗԗ Ⱊᬢᖈ㡢⮮㉌ᓃ⢳ᰬ๓ଟ㐓㐙්๓
㡢ㆩ㇁䷃ㆾㆾᏒ ᖈ㡢⮮㉌ᓃ⢳ۻ ᄻ঄
౔̬჆⮰㠯ఠڱ ᖈ㡢ㆩ㇁䷃ㆾ䊶ᄻᖈ 䊶ᰵݕκ㡢
⮮㉌⮰䛶ᩪ ᖈϺ㔸ҫ㡢⮮㉌⮰ᓃ⢳්๓঄ Ѳ᭛ᑿ㡢
ㆩ㇁䷃ㆾۻ ᄻݜ ̬჆⼷Ꮢᬢᖈ ̹ݕ κऺ㐙⮰㡢⮮㉌
᣼ंᖈ ᄨ㜠ڢ ᓃ⢳̷䭹঄ ఌₐᖈ݉ₑ䔵᠕㡢ㆩ㇁䷃ㆾ
⮰ㆾᏒͦ ᣷ԗ ጦ ϕԗԗ Ⱊ঄
ԣᤫ ԣই 料液比对茶皂素得率的影响
᫅⋞℀̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟຮప Ԧ঄
ప Ԧ঒ ᫅⋞℀̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟ
Þᔱ੡঄ Ԧ঒ ጪசசᓴይᡫ໵ ᆁச ໵ᆁᤓᔱʑ᤿ᤓᔱशࣲᔱʑ ʘᑉᡫᔱᆁ ᆁႳ ᡷᔱᓴᤓʑ ᆁச ᡫᓴᑉ ໵ᑉᡥᆁႳᔱႳ
ᐬ໷ᬢ ᖈ䮻᫅⋞℀⮰්๓ᖈ 㡢⮮㉌ᓃ⢳්๓ଟ᫅
⋞℀ͦ ϕ ᨆ ࣷ ᬢ ᖈ㡢⮮㉌ᓃ⢳ᰬ๓ଟ 㐓㐙්๓᫅⋞℀ᖈ
㡢⮮㉌ᓃ⢳ᚎᚎ̷䭹 ঄
᫅⋞℀๓छБ᣼倄ь䉔ᣔ ߇ߔᖈ ߌᔗ᣼ं㡢⮮
㉌⮰䕋Ꮢ঄ ᫅⋞℀䓪ݜ ϕᨆ ࣷऺᖈ 㡢⮮㉌ᓃ⢳Ꭲ⇍ᰵ㐓
㐙්๓ ᖈₐᬢᖈ⏢⋞䓪 ݜь䉔᎟㶍⟢ᔭ঄ 㡢⮮㉌⮰⏢
ܦ 䕋Ꮢ䒯ᚎᖈѲ᭛䮻ⱬ᫅⋞℀⮰්๓ᖈ̬χⰤᄥκ㡢
⮮㉌⏢ ܦ䕋Ꮢᰠᚎ⮰ᱮ䉔ܲၼ⏢ ܦᖈ ᄨ㜠 ڢ ᓃ⢳ࣹ
㔸䭹Ѻ ᖈᎢ̀๓᫅⋞℀ऺ᱋≿㑕㘩㕃倄ᖈ ఌₐᖈ ݉ₑ
䔵᠕᫅⋞℀ͦ ϕᨆ ࣷ঄
ԣᤫ ᇺই 超声浸提时间对茶皂素得率的影响
䊱ผ⊤᣼ᬢ䬠̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟຮప ሉ঄
ప ሉ঒ ⊤᣼ᬢ䬠̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟ
Þᔱ੡঄ ሉ঒ ጪசசᓴይᡫ ᆁச ᓴନᡫʘᑉይᡫᔱᆁႳ ᡫᔱቑᓴ ᆁႳ ᡷᔱᓴᤓʑ ᆁச ᡫᓴᑉ ໵ᑉᡥᆁႳᔱႳ
⩝ప ሉ छБⰷܦ ᖈ㡢⮮㉌ᓃ⢳䮻䊱ผ⊤᣼ᬢ䬠
⮰ᐢ䪫㔸්๓঄ Ꭲ̀ݹ ሉԗ ቑᔱႳ 㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰්๓䕋
⢳๓κऺ Ԧԗ ቑᔱႳ঄
䮻ⱬ䊱ผᬢ䬠⮰්ߌᖈ 㡢⮮㉌Ѡ䮻ⱬ㡢ㆩ㏲㘊
͙ᰠๆ⮰ๆ㈂ܜ㯷⮩䉔ふ➕䉔⏢ܦ ᖈᄲ㡢⮮㉌ܲၼ࠱
㸥䊣Ბᖈ ᒝ৹β㡢⮮㉌ऽ⏢⋞͙⮰䛶ᩪᖈᄨ㜠㡢⮮㉌
ᓃ⢳⮰්๓䊷߫ᩪ㐿 ᖈ䔼ₑ䓪ݜ ь䉔᎟㶍Ѕϕआ૆ ঄ ݉ₑ
䔵჆䊱ผ⊤᣼ᬢ䬠ͦ ሉԗ ቑᔱႳ঄
ԣᤫ ྽ই 超声浸提温度对茶皂素得率的影响
⊤᣼⍕Ꮢ̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟຮప ࿋঄
ప ࿋঒ ⊤᣼⍕Ꮢ̺㡢⮮㉌ᓃ⢳⮰㈧ڟ
Þᔱ੡঄ ࿋঒ ጪசசᓴይᡫ ᆁச ᓴନᡫʘᑉይᡫᔱᆁႳ ᡫᓴቑᡥᓴʘᑉᡫࣲʘᓴ ᆁႳ ᡷᔱᓴᤓʑ
ᆁச ᡫᓴᑉ ໵ᑉᡥᆁႳᔱႳ
⩝ప ࿋ छБⰷ ܦᖈ ⊤᣼⍕Ꮢ౔ ሉԗ ጦ ጖ԗ ቝ ᬢᖈ 㡢
⮮㉌ᓃ⢳䮻⍕Ꮢࡳ倄㔸්๓঄ ⊤᣼⍕Ꮢͦ ጖ԗ ቝ ᬢᖈ
㡢⮮㉌ᓃ⢳䓪ݜ ᰬ๓ը ঄ ⊤᣼⍕Ꮢ㐓㐙ࡳ倄ᖈ 㡢⮮
㉌ᓃ⢳ࣹ㔸ۻ ᄻ঄
䮻ⱬ⊤᣼⍕Ꮢ⮰᣼倄ᖈ㡢⮮㉌⮰⏢㼏Ꮢ්๓ ᖈ⏢
⋞⮰叻Ꮢ䭹Ѻܜផ᪏㈧᪜්๓ᖈҫ㡢⮮㉌⮰᣼ं䕋Ꮢ
්๓঄ Ѳसᬢᖈ 㡢ㆩ㏲㘊͙⮰ๆ㈂౔⏢⋞͙⮰⏢㼏
Ꮢ්๓ᖈ ̹ݕ κ㡢⮮㉌⮰䛶ᩪ঄ 㔸̀ๆ㈂౔Ⅰ⏢⋞
͙⮰叻Ꮢ䒯๓ᖈᄥऺ㐙⮰㡢⮮㉌ะ⤲ܜ Ꮐ⩔጑㞦䕌᜼
̬჆⮰జ䯪঄ ऒโ倄⍕छ㘩цᄥ㡢⮮㉌ܲၼ㏿Ჰ䕌
ϕ᣷
じ ሉԦ ࢣ じ ϕ ᱋঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ঒ ᝆ᭿䭟ふ᧙ 䊱ผͧ Ⅰ⊤᣼㡢⮮㉌ࣶ㡢⮮㉌Ⅰ⏢⋞Ꮐ⩔ⵀ⾢