“食用菌风味和食用菌功能成分研究”专题约稿
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赵立艳教授,现为南京农业大学食品科技学院教授,博士生导师,国家食用菌产业技术体系加工岗位团队成员,江苏省现代农业(特粮特经)产业技术体系岗位专家,中国食用菌协会香菇分会副理事长,中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事。

 

  《食品科学技术学报》由北京工商大学主办、中国工程院院士孙宝国教授任主编,是EI数据库收录期刊、CSCD核心库来源期刊、北大中文核心期刊、SCOPUS数据库收录期刊

《食品科学技术学报》2022年第3期、第4期“专题研究”栏目,特别邀请赵立艳教授作为栏目主持人,围绕“食用菌风味和食用菌功能成分研究”方面的内容,特约优质研究性论文

如果您的研究团队有合适的文章,诚盼您赐稿。

来稿截止日期:3期截止日期为2022年5月20日,4期截止日期为2022年6月20日

稿件请按照《食品科学技术学报》投稿模板撰写,烦请投稿到本刊采编系统,网址是www.btbuspxb.com。

来稿不收取任何费用,一经采用将给予优厚稿酬。稿件按照正常审稿程序审理。

发布日期:2022-05-16浏览次数:

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