(1.华中农业大学 研究生院, 湖北 武汉 430070;2.华中农业大学 食品科学技术学院, 湖北 武汉 430070)
(1.Graduate School,Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China;2.College of Food Science & Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
周静舫,谢笔钧.基于文献计量学的国内外魔芋研究进展分析[J].食品科学技术学报,2020,38(5):91-99.
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