(1.北京工商大学 食品学院, 北京 100048;2.西藏自治区高原生物研究所, 西藏 拉萨 850001)
李兆坤,女,硕士研究生,研究方向为食品生物技术; *王凤寰,男,副教授,博士,主要从事食品生物技术方面的研究,通信作者; *陈 彬,男,副研究员,博士,主要从事天然产物开发方面的研究,通信作者。
2014年西藏自治区科技计划应用基础研究项目“高原地区双孢菇栽培技术研究与菌丝发酵及次生代谢活性分析”。
(1.Beijing Technology and Business University, Beijing 100048, China;2.Tibet Plateau Institute of Biology, Lasa 850001, China)
李兆坤,王凤寰,陈彬,蒋思萍,徐爱国.青藏高原珍稀大型真菌亚东木耳菌丝发酵条件研究[J].食品科学技术学报,2017,35(2):51-57.
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