(1.广东省微生物研究所 省部共建华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与 应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室, 广东 广州 510070;2.华南理工大学 生物科学与工程学院, 广东 广州 510006)
吴清平,男,研究员,博士,主要从事食品微生物安全监测与控制技术方面的研究.
国家国际科技合作专项(2013DFH30070);广东省科技计划项目(2012B050800007).
(1.State Key Laboratory of Applied Microbiology in South China (Ministry- Guangdong Province Jointly Breeding Base)/Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application/Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070, China;2. School of Bioscience and Bioengineering/South China University of Technology, Guangzhou 510006, China)
吴清平,胡惠娟,张菊梅.食源性小肠结肠炎耶尔森氏菌生物学特性和分子分型研究进展[J].食品科学技术学报,2014,32(4):1-7.
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